Грибной суп с тофу. Рецепт с пошаговыми фото
Рецепт грибного супа с тофу принадлежит китайской кухне. Он по вкусу немного остренький, но чем-то напоминает наш грибной суп. Изюминкой этого супа есть сыр тофу. Сыр тофу – это сыр из сои. Он низкокалорийный, и имеет нейтральный вкус.
Ингредиенты:
• Шампиньоны – 200 грамм.
• Лук – 1 штука.
• Морковка – 1 штука
• Чеснок – 2 зубчика
• Сыр тофу – 100 грамм
• Помидоры черри – несколько штучек
• Перец Чили по вкусу.
• Соль, зелень.
Грибной суп с тофу рецепт с фото.
Лук чистим и режим полукольцами.
Морковку чистим и режим кружочками.
Шампиньоны тщательно моем и нарезаем на средние кусочки.
Нужно взять кастрюлю, в которой будете готовить суп. В нее налить несколько ложек подсолнечного масла. Теперь разогреваем кастрюлю с маслом и отправляем в кастрюлю овощи обжариваться.
Теперь нужно почистить чеснок и нарезать.
Сыр тофу тоже нарезаем средними кубиками.
Чеснок и сыр тофу отправляем к овощам. Затем заливаем обжаренные овощи бульоном или водой.
Солим суп, перчим и варим суп до готовности. Уже в конце нужно добавить порезанные помидоры черри.
Китайцы в конце добавляют перец чили. Только не переборщите с ним. Иначе ваш грибной суп с тофу будет, невозможно есть.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 31.03.2013
- Просмотров: 10 889
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...