Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Горячие закуски



Нет ничего более разнообразного, чем горячие и холодные закуски. Они позволяют разнообразить меню и радовать близких новыми вкусами. Закуски подаются перед основным горячим блюдом, хотя легкий фуршетный стол вполне возможно сервировать только одними закусками. Особенность горячих закусок в том, что их готовят непосредственно перед подачей на стол и они не требуют гарнира. Закуски могут быть легкими или достаточно сытными.

 

Горячие закуски

 

 Глядя на горячие закуски с фото, можно отметить тот факт, что готовиться они могут практически из любых продуктов. Рецепт, который можно включить как в закуски, так и во вторые блюда из курицырулет из куриного филе с грибами. Для него филе отбивается пластами и на каждое выкладывается ложка начинки из шампиньонов, обжаренных с луком. Филе закатывается рулетом и скрепляется зубочисткой, после чего рулетики выкладываются на противень и заливаются соусом из разведенной томатной пасты.

Соус должен полностью покрывать рулеты сверху. Эта горячая закуска запекается в духовке при 200 градусах 30 минут. Можно готовить рулетики и на сковороде, обжаривая с обеих сторон.

 

Другие горячие закуски рецепты с фото которых можно  увидеть в кулинарных журналах, могут готовиться из мяса, рыбы, овощей. Например, в качестве закуски можно подать на стол горячие канапе с ветчиной и сыром. Для них гренки обжариваются на сковороде, на каждый кусочек выкладывается ломтик ветчины, долька свежего или соленого огурца, а сверху канапе посыпается сыром, после чего ставится на несколько минут в духовку, чтобы сыр расплавился.  Такой рецепт можно использовать в качестве закуски к пиву.






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: супы и салаты
  • 16.02.2011
  •   Просмотров: 18 447
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание