-
Гуляшом традиционно принято считать густой суп с мясом, а сам рецепт гуляша пришел к нам из Венгрии. Изобретен рецепт, по легенде, венгерскими пастухами, которые кочевали по степям. Пастухи питались мясом, которое готовили на костре в казане.
- Комментариев: 0
- Дата: 16.01.2015
- Просмотров: 7 558
-
- Читать далее
-
Изначально традиционное венгерское блюдо сейчас можно найти во многих кухнях мира, и гуляш теперь может называться рагу или тушеное мясо с подливкой, да и самый главный ингредиент – говядину, смело заменяют свининой или дичью.
- Комментариев: 0
- Дата: 13.12.2014
- Просмотров: 21 977
-
- Читать далее
-
Свинина обладает многими кулинарными достоинствами. Трудно себе представить меню без этого продукта. Из свинины готовят самые разнообразные закуски, ароматные первые и сытные вторые блюда. Гуляш из свинины – один из вариантов вкусного обеда.
- Комментариев: 0
- Дата: 06.11.2013
- Просмотров: 7 391
-
- Читать далее
-
Это простое и повседневное блюдо, готовить которое - одно удовольствие! Ну кто не любит нежное картофельное пюре с ароматной мясной подливкой? Вообще, гуляш - это традиционное блюдо венгерской кухни и готовится оно обычно из телятины или говядины. Но, получив большую популярность в мире, он претерпел различные изменения в рецептуре и может готовиться практически из всех видов мяса и даже из рыбы.
В классическом гуляше соотношение овощей и мяса - один к одному. А вот жидкости можно добавить или совсем мало, или побольше, тогда получиться суп-гуляш. В Венгрии традиционным является именно венгерский суп-гуляш.
- Комментариев: 2
- Дата: 12.11.2011
- Просмотров: 51 538
-
- Читать далее
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...