-
Маффины – замечательный вид выпечки, своего рода маленькие кексики с начинкой. От привычных нам кексов маффины отличает структура теста. Маффины бывают закусочные и со сладкой разнообразной начинкой. Чем они хороши, так это возможностью каждый раз получать новую выпечку за счет добавок. Я в этот раз решила приготовить маффины с двойной начинкой - из джема и слив.
- Комментариев: 1
- Дата: 29.07.2012
- Просмотров: 9 599
-
- Читать далее
-
Очень простой рецепт, небольшой список необходимых продуктов делают этот творожный кекс на скорую руку прекрасным вариантом в случае, когда нужно быстро приготовить угощение для гостей, которые уже на пороге.
- Комментариев: 0
- Дата: 26.07.2012
- Просмотров: 21 264
-
- Читать далее
-
Блинчики с бананом и шоколадной глазурью, сгущенным молоком и орешками – это не только красиво, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте такую интерпретацию рецепта, если позволяют возможности и время.
- Комментариев: 5
- Дата: 28.06.2012
- Просмотров: 30 884
-
- Читать далее
-
Сдобные булочки с творогом и апельсиновой цедрой – вкусная, ароматная и нежная выпечка. Такие булочки очень вкусно употреблять с молоком и чаем.
- Комментариев: 0
- Дата: 28.05.2012
- Просмотров: 25 643
-
- Читать далее
-
Предлагаю Вашему вниманию рецепт баклажанового пирога с курицей. Данный пирог получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде.
- Комментариев: 0
- Дата: 15.05.2012
- Просмотров: 10 375
-
- Читать далее
-
Это печенье еще называют рогаликами или улитками, но ко мне рецепт «Творожных вертушек» пришел именно с таким названием, с тех пор я их и верчу регулярно, потому что эти печеньки очень любят в моей семье.
Получаются они вкусными, ароматными со вкусом мандарина, апельсина или лимона, в зависимости от того, какую цедру будем использовать. Зимой, когда цитрусовые – частые гости на нашем столе, цедру можно заготавливать впрок и потом добавлять в выпечку, соусы и кисели. Для этого очищаем плоды, счищаем ножиком белый слой, а верхний выдавливаем через пресс для чеснока, пересыпаем сахаром и храним в закрытой банке в холодильнике.
- Комментариев: 2
- Дата: 05.04.2012
- Просмотров: 15 928
-
- Читать далее
-
Творожно-ягодный пирог, напоминающий известный американский десерт – чизкейк, очень вкусное лакомство, которое понравится как детям, так и взрослым.
Чтобы приготовить творожно-ягодный пирог, нам понадобится 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 150 г маргарина, 0,5 ч. ложки соды, 1 дес. ложка уксуса для гашения.
Для начинки: 0,5 кг творога, 1 стакан сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 2 ст. л. крахмала, замороженные или свежие ягоды .
- Комментариев: 0
- Дата: 28.03.2012
- Просмотров: 19 530
-
- Читать далее
-
В день всех влюбленных, как никогда хочется порадовать свою вторую половинку вкусными блюдами. И нет ничего лучшего, чем испечь легкий, воздушный тортик в виде сердца.
- Комментариев: 1
- Дата: 09.11.2011
- Просмотров: 20 576
-
- Читать далее
-
Многие люди страдают заболеваниями, при которых запрещено употреблять обычную выпечку (хлеб, булки, печенье). Им рекомендована диетическая выпечка. Для страдающих сахарным диабетом нужен хлеб с ксилитом (или сорбитом) и низким содержанием углеводов; при болезнях почек и сердечно-сосудистого аппарата выпечка должна быть без соли; для тех, кому ограничено употребление белков, советуют кушать хлеб с добавлением кукурузного крахмала… Разновидностей диетической выпечки множество: с йодом, фтором, с отрубями, с кальцием, с пшеничными зёрнами и т.д.
- Комментариев: 1
- Дата: 15.06.2011
- Просмотров: 31 381
-
- Читать далее
-
Выпечка - один из самых распространенных методов кулинарной обработки, при котором пища подвергается воздействию сухого тепла в духовке.
Решение проблем
Как получить необходимую температуру на кухонном оборудовании
• При использовании стеклянной посуды уменьшите температуру духовки на 14 °С, поскольку стекло проводит тепло лучше металла.
Как определить время выпечки для холодных продуктов
• Если вы готовите запеканку из замороженных продуктов, добавьте к указанному времени от 45 мин до 1 часа, а если продукты охлажденные - 15-20 мин. Если вы используете тесто для домашнего печенья, прибавьте 3-5 мин, если оно заморожено, и 1-2 мин, если охлаждено.
- Комментариев: 0
- Дата: 21.03.2011
- Просмотров: 18 462
-
- Читать далее
-
Кефир – один из самых старых и полезных кисломолочных напитков. Некоторые считают, что его историческая родина – Северный Кавказ, но никаких точных подтверждений этому, задокументированных фактов нет. Напиток, получаемый с помощью спиртового брожения из молока, пользуется популярностью почти в каждом регионе.
Женщины обожают кефировую диету, а сладкая выпечка на кефире – любимейшее лакомство мужчин и малышей. Если посмотреть выпечка на кефире рецепты, можно заметить, что никаких сложностей в приготовлении нет, так что с помощью наших простых рекомендаций сотворить кулинарный шедевр сможет каждый.
- Комментариев: 4
- Дата: 16.02.2011
- Просмотров: 87 689
-
- Читать далее
-
Любой хозяйке пригодится рецепт, если это сладкая выпечка на скорую руку. Ведь часто бывает так, что гости о своём приходе не предупреждают заранее, а побаловать их хочется чем-то особенным. Попробуйте домашнее печенье со страшным названием «Мясорубка».
На самом деле оно очень вкусное и совсем не страшное, просто тесто пропускается через мясорубку без ножей-насадок для придания печенью особой формы в виде тонких полосочек, поэтому некоторые называют это печенье – «Спагетти». Проявите фантазию и дайте своё собственное название вкусной выпечке.
- Комментариев: 0
- Дата: 16.02.2011
- Просмотров: 101 706
-
- Читать далее
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...