Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Рецепт с пошаговыми фото » Страница 3

Малиновое варенье. Рецепт с пошаговыми фотоКаждая мама никогда не пропустит малиновый сезон, будь то первый или второй урожай малины. Оставить семью без малинового варенья, особенно если есть в доме дети, никак нельзя. Это первое лекарство при простуде и высокой температуре, обладающее мочегонным и жаропонижающими свойствами. Кроме того, это вкусное лекарство, ни один ребенок от него не откажется.

Салат из помидоров и перца на зиму с фотоЭтот салат мама готовила еще тогда, когда я была студенткой, и мне надо было что-то давать с собой питаться на неделю.

В составе салата рис, поэтому он более сытный, чем обычные овощные зимние салаты, думаю, что такой рецепт понравится не только туристам, но и студентам, в общежитии все вкусно:))

Икра из баклажанов на зиму. Рецепт с пошаговыми фотоБаклажаны – фантастические плоды. Их сверкающие фиолетовые бока невозможно не заметить среди фруктово-овощного многоцветья, и выбирать их доставляет огромное удовольствие.


Баклажаны бывают разные не только по форме, но и по цвету. Например, совсем недавно в Китае были выведены сорта баклажанов с редкой окраской плодов – красной, голубой и даже желтой с коричневыми полосами.

 

Рагу из баклажанов. Рецепт с пошаговыми фотоБаклажаны широко используются в русской и украинской кухне. Баклажаны богаты витамином C, витаминами группы B и каротином, а также минеральными солями калия. Баклажаны являются диетическим продуктом, они понижают уровень холестерина в крови и ценятся за свои высокие вкусовые качества. Форма баклажанов бывает различной: грушевидной, шаровидной и овально-цилиндрической. По цвету, баклажаны бывают белые и фиолетовые. Из этих овощей можно приготовить множество различных блюд: икру, кашку, салаты, фаршированные баклажаны, жареные, печеные, консервированные. Очень популярно такое блюдо из баклажанов, как рагу. Оно быстро готовится, аппетитно выглядит и очень приятное на вкус.

Баклажаны на зиму в медовом маринаде. Рецепт с пошаговыми фотоОчень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными. 

Пропорции в маринаде даны приблизительные. Вкусы у всех разные – кто-то любит покислее и поострее, а кто-то предпочитает овощные закуски сладковатые, не острые. Перед тем, как заливать маринад в баночки, попробуйте его на вкус, и добавьте то, что посчитаете нужным.

Блюда из баклажанов. Баклажаны под «шубой». Рецепт с пошаговыми фотоЛето – сезон овощей. Овощные салаты должны присутствовать на каждом столе. Особенно хороши для приготовления салатов кабачки, болгарский перец, репчатый лук, помидоры и, конечно же, баклажаны. Представляем оригинальный рецепт овощного салата с баклажанами.

Ингредиенты:
• баклажаны – 3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 3 шт.;
• чеснок – 5 зубчиков;
• майонез – 3 ст. л.;
• приправа «Смесь перцев»;
• растительное масло;
• соль.

Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фотоЗнойное лето заставляет нас с вожделением смотреть на витрины с прохладительными напитками и мороженым. Спасаясь от жары, мы пьем далеко не полезные газированные напитки с красителями и синтетическими вкусовыми добавками. Между тем вкусный и полезный лимонад можно приготовить дома, он не только утолит жажду, но и доставит удовольствие своим натуральным вкусом и ароматом.

Запеканка из капусты с творогом. Рецепт с пошаговыми фотоКазалось бы, творог и капуста в одном блюде – не совсем привычное сочетание, но польза одного и второго продукта несомненна, поэтому запеканку из творога и капусты имеет смысл готовить. Можно менять пропорции в зависимости от желаемого вкуса: хотите, чтобы преобладал творожный, увеличьте количество этого ингредиента, хотите больше вкуса капусты, дайте предпочтение ей.

Маринованные корнишоны. Рецепт с пошаговыми фотоКорнишоны – это маленькие огурчики размером от 5 до 9 сантиметров и не больше 3 сантиметров в диаметре. Почему-то они именно своей пальчиковой величиной вызывают особый аппетит, поэтому давно с успехом заготавливаются на зиму с помощью соления и маринования.

Варенье из абрикосов с миндалем. Рецепт с пошаговыми фотоАбрикосовое варенье само по себе имеет необыкновенный вкус и аромат, но приготовленное с миндалем становится впечатляющим и неповторимым для всех сладкоежек.

Много варенья я обычно не варю, но по баночке из разных ягод и фруктов делаю обязательно. Это вкусное дополнение к чаю или отличная начинка для пирога.

Для этого варенья использовано: 500 г абрикосов, 500 г сахара, 50-100 г миндаля. Данные пропорции можно увеличить.

Новогодний салат 2013. Змея. Рецепт с пошаговыми фотоНовый год не за горами, и, конечно же, каждая хозяйка, задастся вопросом «Что же приготовить на праздничный стол?». Ведь каждой женщине хочется удивить своих гостей и близких кулинарными шедеврами.

Данный салат прекрасно подойдет к праздничному новогоднему столу. Что же может быть лучше? Тем более, наступающий 2013 год – Год Змеи! А самое главное, этот салат не потребует от Вас больших денежных затрат, он готовится из простых продуктов, без каких либо заморских изысков. Согласитесь, не замечательно ли? Ну что ж, теперь давайте разберемся, из чего же состоит наша «Змея», весьма обворожительная…. Скажу сразу, приготовление самого салата не займет у Вас много времени, но вот чтобы сделать из него змею, придется постараться и запастись терпением.

Сладкий перец на зиму в томатной заливке. Рецепт с пошаговыми фотоСладкий перец в томатной заливке готовится быстро, а главное, он получается очень вкусным!

 

Сколько вкусного можно приготовить из сладкого перца!

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фотоЛучшие яблочки, снятые с дерева, мы съедим свежими. А для повидла будем использовать мягкие, упавшие с дерева. Неважно, если на них будут точки, побитые или мятые места.
Итак, приготовим 3 кг яблок и 1 столовую ложку корицы.

Варенье из брусники с морковью. Рецепт с пошаговыми фотоМы привыкли с традиционному варенью из брусники с грушами. Однако есть не менее традиционный, несправедливо забытый рецепт варенья из брусники с морковью.

Картофель, фаршированный брынзой и помидорами. Рецепт с пошаговыми фотоДля приготовления фаршированного картофеля я советую брать клубни средней величины, округлые, с желтой мякотью. И срезать кожуру не кухонным ножом, а ножичком для чистки овощей. Тогда получится очень аккуратно и красиво. Начинку можете придумать абсолютно любую. 

1). На 5-6 картофелин нам понадобится:

2 яйца
150 гр. брынзы
50 гр. масла сливочного (можно растительного)
1-2 луковицы
3-4 помидорки с плотной мякотью
Пучок петрушки или укропа
Соль, любые специи на ваш вкус

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание