Традиционная итальянская пицца так плотно вошла в нашу жизнь, что стала одним из любимых современных блюд наряду с пельменями, борщом и пирожками. Сегодня пиццу готовят не только в пиццериях но и ресторанах, кафе и даже пунктах быстрого питания, а еще ее можно заказать по телефону или интернету, стоит лишь указать в заявке «пицца мытищи», и выбранная вами вкусная еда будет доставлена вам прямо домой.

Пицца кальцоне с сыром и маслинами – невероятно вкусная несладкая выпечка, которая по своей сути напоминает пиццу, сложенную пополам. Кальцоне – нежный большой пирожок с вкусной и ароматной начинкой. Испечь кальцоне вы сможете за один час, в который входит и приготовление самого постного дрожжевого теста.

Классическая пицца кальцоне делается на дрожжевом тесте, и по внешнему виду очень напоминает наши большие пирожки. Только шов не прячется, а оставляется сбоку, как у вареников. Есть разные варианты приготовления пиццы кальцоне: можно сделать тесто на кефире, опарное и безопарное, с добавлением специй. Но для всех вариантов обязательным остается форма большого пирожка. Начинка для пиццы кальцоне такая же, как и для обычной открытой пиццы. После ревизии в холодильнике наверняка обнаружится ветчина, колбаска, небольшой кусочек сыра, грибочки или маслины. Если ничего мясного не нашлось, и сыра тоже не обнаружилось, это не повод отказываться от приготовления вкусной пиццы. Начинку можно сделать только из овощей и будет очень вкусно! Сыр нам не понадобится, его вполне может заменить брынза.