У любого человека блины вызывают ассоциации, связанные с домом, уютом, заботы и удовольствия. Это вкусная выпечка может стать как праздничным детским блюдом, так отличным лакомством для всей семьи.

Драники картофельные – излюбленное блюдо всех белорусов. На первый взгляд это блюдо кажется достаточно простым, но его приготовление требует выполнения определенных условий. Во-первых, настоящие белорусские драники готовятся без муки. Муку добавляют те, кто готовит блюдо из плохого картофеля, который пускает много сока, или те, кто лениться отжимать картофельный сок.

У многих хозяек в яблочный сезон скапливается большое количество яблок, которые просто невозможно есть. Именно тогда они начинают готовить различные десерты, компоты, пироги, оладьи и пирожки с яблоками.

Овощная запеканка – это вкусное и сытное блюдо. Ее можно готовить, как из свежих аппетитных овощей, так и из замороженных. В любом случае она будет обладать изысканным вкусом.

Флан  - это один из видов французской выпечки. Он появился еще в 19 веке минувшего столетия и представлял собой  тестяную основу, которая в процессе приготовления вздувалась по центру, а внутри образовывала пустоты. В конце макушку снимали и заполняли ее различными начинками. Сейчас к фланам относят самые разные пироги и тортики, приготовленные по разным рецептам.

Блинный торт делается из тонких дрожжевых либо пресных блинов. Начинка для такого торта может быть любая – сладкая или несладкая. Ее консистенция должна быть достаточно вязкой, чтобы в готовой выпечке она не вытекала.

Блины – это любимое блюдо многих русских и украинских гурманов. Поджаристые, золотистые, сдобренные маслицем блины напоминают нам солнце, которому издавна поклонялись наши предки. Блины бывают толстые и тонкие, соленые и сладкие, с множеством самых разных начинок.

Простые жареные блинчики – это, бесспорно, вкусное блюдо! Но иногда хочется его как-нибудь разнообразить! Например, добавить нежную начинку из курицы!

Блины являются одним из самых универсальных блюд. На их основе было придумано масса самых разнообразных рецептов – от простых блинов дрожжевых до целых блинных пирогов. Блины с семгой также можно отнести к тем блюдам, которые возникли на основе жареных блинчиков. Они станут отличной праздничной закуской.

Если вам очень нравятся овощные блюда, то вы наверняка любите готовить рагу с баклажанами или капустой. Попробуйте немного разнообразить эти блюда и приготовьте рагу с курицей.

Картофельные крокеты – это обжаренные картофельные шарики. Помимо картофеля, в рецепт можно добавлять дополнительные ингредиенты: сыр, овощи и т.д. Любые крокеты готовятся на основе следующего рецепта.

Скоро наступит Масленица, а значит – пора присматривать к этому празднику вкусные блюда.
Запеканка с фаршем и грибами.
Ингредиенты:
- фарш мясной – 300 г
- шампиньоны – 250 г
- майонез – 100 мл
- сыр – 70 г
- средние луковицы – 2 шт.