Сегодня все реже и реже домохозяйки готовят самостоятельно домашнюю выпечку, заменяя процесс приготовления и вымешивания теста, уже готовыми полуфабрикатами, которые можно свободно купить в любом продуктовом магазине.

В каждой национальной кухне есть своя особенная выпечка, которая завоевала популярность во всем мире у Французов это круассаны, у Итальянцев - пицца, у Россиян – кулебяка и т.д. Недавно мне довелось отведать необычную национальную выпечку из магазина Осетинские пироги ВДНХ, в которую я просто влюбилась и решила попробовать приготовить нечто подобное самостоятельно в домашних условиях. Рецептом такого пирога я и хочу с вами поделиться.

Какой праздник может обойтись без торта или другой сладкой выпечки? Пожалуй, никакой, ведь это вкусное лакомство всегда является главным угощением на любом столе, будь то детский праздник или светский прием.

Ни для кого не секрет, что бисквит – это один из основных коржей для торта. То есть чаще всего пироги и тортики пекутся на основе бисквита. Готовить такое тесто очень легко. 

Домашнее овсяное печенье – вкусная выпечка, которую можно сделать полностью постной, а можно и, наоборот. Рецептов очень много, поэтому каждый сможет подобрать для себя лучший вариант. Даже в пост можно приготовить домашнее печенье из овсяных хлопьев, которое удовлетворит все требования.

Пресные лепешки, поджаренные на сковороде, есть почти в каждой национальной кухне. Молдавская лепешка – плацинда – отличается от других тем, что представляет собой нечто среднее между лепешкой и пирогом, в ней есть начинка. Самые популярные виды начинки – брынза, тыква. Сегодня мы приготовим плацинду из смеси брынзы и творога с зеленью петрушки.

Когда остается совсем чуть-чуть творога или когда вкус творожных сырков чем-то не устраивает, можно определить эти продукты в выпечку. Плетенки из творожного теста не имеют выраженного вкуса творога, так что это еще и отличная возможность хотя бы таким способом включить полезный творог в детское меню. В тесто можете добавлять измельченные орешки, корицу, миндальный орех, ванильный сахар. Посыпку сделать из мака или орехов или просто смазать выпечку взбитым яйцом.

С давних времен домашняя выпечка символизировала мир и достаток в каждом доме. Вкусные пироги, пирожки, булочки и т.д. умели печь все хозяйки и подавали такое блюдо на стол по случаю праздников и знаменательных событий.

Потрясающий на вкус банановый торт можно приготовить без больших сложностей и усилий. Единственное, что нам будет нужно, - это время, потому что торт требует выстаивания в холодильнике не менее 8 часов, чтобы бананы в креме превратились в нежнейшее лакомство.

Обычно простые рецепты выпечки, выручают нас в трудную минуту, ведь благодаря им, за достаточно короткое время, всегда можно приготовить к чаю вкусные домашние пирожки, булочки, торты или пирожные. Также с помощью именно таких рецептов часто хозяйки испытывают новую кухонную технику и тем самым учатся правильно ее эксплуатировать.

Ни для кого не секрет, что выпечка является одним из сложных  разделов в кулинарии, в совершенстве, познать которую дано далеко не всем. Многие домохозяйки, прежде чем научиться хорошо и вкусно печь практикуются на кухне, на протяжении нескольких лет. А вот заставить готовить мужчин нечто подобное вообще удается крайне редко, единственный повод стать к плите мужчине, это день рождение любимой или Международный Женский День  - 8 марта, хотя и это удается далеко не всем, порой проще подарить жене давно  моющий пылесос Thomas twin aquafilter, нежели испечь вкусный праздничный торт.

Светлый и долгожданный праздник Рождество подразумеваем наличие на столе всяческих вкусных лакомств, сладостей. Именно в этот день хочется порадовать деток чем-то вкусным и необычным. Поэтому можно испечь ароматные рождественские имбирные пряники, которые великолепно сочетаются с теплым чаем и какао.

Домашняя выпечка на день Валентина, приготовленная по этому рецепту, получается очень пышной, нежной и вкусной. В меру сладкая, сдобная «Валентинка» подается к чаю или кофе, горячему шоколаду. Выпечка на День всех Влюбленных традиционно украшается сердечками с помощью джема, сахарной пудры и грецких орехов. На ее оформление вы потратите совсем немного времени, но гарантированно удивите своего любимого человека и внешним видом, и вкусом этого десерта.

Тесто для пиццы можно приготовить из минимального набора продуктов – мука, вода, соль и дрожжи. Или даже без дрожжей – если не любите пышную выпечку. Если в холодильнике «скучает» кефир или йогурт (только без добавок), есть немного сметаны – все эти продукты тоже найдут применение – вместо воды замесите тесто на кефире. В начинку пойдет все, что есть под рукой – овощи, мясо, грибы, ветчина, рыба и т.д. Нередко после приготовления салатов остается понемногу самых разных продуктов, и в этом случае как раз пригодится рецепт мексиканской пиццы.

Сырные маффины – невероятно нежная выпечка. Ее можно подать к столу даже вместо хлеба. Сырные маффины готовятся не часто, но от этого они невкусными не станут. Подходят они под любые напитки на ваш вкус.