Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Как приготовить свадебный торт?




Если вы обратитесь в хорошее свадебное агентство, то подобрано будет не только место проведения свадьбы, но и такие «мелочи», как фото- и видеосъемка торжества, звуковое и световое оборудование, а также вкуснейший и красивейший свадебный торт.

 

Как приготовить свадебный торт?


Впрочем, если вы думаете, как сэкономить и приготовить свадебный стол своими руками, то можете задуматься и про самостоятельное приготовления сладкого кулинарного шедевра. Сперва вы можете изучить свадебных тортов фото, которые можно найти в специализированных журналах, и понять, какой именно торт вам нужен.

Сперва необходимо решить, сколько именно ярусов будет насчитывать ваше угощение – именно столько разъемных форм для выпечки вам понадобится. Нижний корж должен быть самым большим, а все последующие на 20 % меньше и так по убывающей. Слишком большой перепад в размерах нежелателен, т.к. это нарушает геометрию свадебного торта.

На каждый килограмм будущего десерта вам понадобится 10 яиц, 300 г муки и 150 г сахара. Ну а вес готового торта необходимо рассчитать, исходя из количества гостей, каждому из которых должно достаться 150 г.

Белки отделите от желтков, взбейте их в крепкую пену вместе с сахаром, а с мукой разотрите желтки. Обе массы следует осторожно соединить и круговыми движениями размешать. Смесь вылейте в самую большую форму и приготовьте корж в духовом шкафу. Таким образом, выпеките все коржи.

Для приготовления пропитки соедините по 50 мл сахарного сиропа и 100 мл ликера на каждый кг веса торта. Разрежьте коржи – одну половинку пропитайте пропиткой и нанесите сливки, а на вторую нанесите кисловатое желе. Соедините коржи в один торт и обтяните раскатанным марципаном.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.05.2012
  •   Просмотров: 8 860
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal