Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рецепты закаток




Закатка – это популярный способ сохранения продуктов: ягод, овощей, фруктов, рыбы, мяса и т.д. Конечно, во время закатки теряются их многие целебные свойства, но зато появляется оригинальный и неповторимый вкус.


Рецепты закаток.


Аджика домашняя.


Ингредиенты:
- мясистые помидоры – 2 кг
- лук – 3 шт.
- перец сладкий – 3 шт.
- острый перец длиной 13-14 см – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- уксус – 4 столовые ложки
- масло подсолнечное – 5 столовых ложек


Приготовление:
1.    Перец, чеснок, лук и помидоры перекрутите на мясорубке.
2.    Добавьте масло, уксус, соль.
3.    Хорошенько все перемешайте, залейте в стерильные баночки.
4.    Банки закройте полиэтиленовыми крышечками, поставьте в холодильник. Отличный соус для шашлыка готов!

 

рецепты закаток


Закатки на зиму. Овощная икра.

 


Ингредиенты:
- морковь – 550 г
- помидоры – 1 кг
- баклажаны – 550 г
- острый перец – 1 шт.
- лук – 1 кг
- кабачки – 2 кг
- чеснок – 3 зубчика
- перец болгарский – 1 кг
- масло для жарки
- уксус, сахар – по 4 ст. ложки
- перец
- соль – 2 ст. ложки


Приготовление:
1.    Лук мелко нарежьте, очищенную морковь натрите на средней терке. Все перемешайте, выложите на сковороду, начните пассеровать.
2.    Слегка надрежьте помидоры, обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте средними кубиками, добавьте к моркови и луку.
3.    Очистите баклажаны, нарежьте кубиками, добавьте к овощам.
4.    Очистите кабачки, мелко нарежьте, добавьте к овощам, поперчите, посолите, добавьте сахар. Тушите около часа, периодически помешивая.
5.    За пять минут до конца приготовления добавьте уксус.
6.    Все перекрутите в мясорубке, вылейте в стерилизованные баночки, закатайте крышками.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 27.03.2012
  •   Просмотров: 10 845
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut