Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из пекинской капусты с редисом и сыром. Рецепт с фото

Салат из пекинской капусты с редисом и сыром. Рецепт с фото




Наличие пекинской капусты в вашем холодильнике – гарантия того, что у вас на столе постоянно будут разнообразные салаты из пекинской капусты, на самый притязательный вкус. Не случайно пекинская капуста частенько называется кочанным салатом, и хотя это неправильное название овоща, оно отражает фактическую суть – из пекинской капусты любой салат сделать очень легко.  Пожалуй, трудно назвать какой-нибудь продукт, добавляемый в салаты, который категорически не сочетается с «пекинкой».

 

Прибавив сюда неоспоримые достоинства капусты в виде содержащихся в ней веществ, помогающих укреплять иммунитет и осуществляющих профилактику отдельных хронических заболеваний, то можно понять ее не только питательную, но и целебную для организма функцию.

 

Салат из пекинской капусты с редисом и сыром - рецепт

 

Для приготовления салата нам нужно:  небольшой кусок пекинской капусты (200 г), 100 г сыра, 5 шт. редиски и 2-3 шт. на украшения, 1 яблоко, майонез, зеленый лук или др. зелень, соль.

продукты для салата из пекинской капусты с редисом и сыром


Капусту шинкуем максимально тоненькой соломкой. Отсутствие жестких стеблей облегчает такую нарезку, а в салате обеспечивает нежный вкус.

 

нашинкованная капуста

 

Вымытую редиску, у которой срезаны хвостики, натираем на крупной терке.

 

натертый редис

 

Твердый сыр режем мелкими кубиками.

 

сыр порезанный кубиками

 

Яблоко моем, удаляем сердцевинку с семенами, кожуру счищаем только в том случае, если она слишком жесткая. Нарезаем яблоко небольшими брусочками.

 

нарезанное яблоко

 

Чтобы хорошо перемешать салат из пекинской капусты с редисом и сыром, нам понадобится просторная посуда, так как пекинская капуста из-за волнистого строения листа первоначально занимает большой объем, который уменьшается при выделении капустой сока. Складываем все ингредиенты в общую емкость и заправляем майонезом.

 

порезанные ингредиенты салата в миске

 

Перекладываем в салатник, украшаем лилиями и розами из редиса и мелко нарезанным зеленым луком (можно добавлять и любую другую зелень). Салат получается витаминным и нежным на вкус.

 

готовый салат из пекинской капусты с редисом и сыром

 

Так же такой салат можно заправить оливковым  маслом с небольшим добавлением уксуса.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 28.03.2012
  •   Просмотров: 10 984
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Татьяна (20.03.2013 | 13:06)
  • Нравится
  • 0
Спасибо. Очень вкусно.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut