Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Уха со сливками




Финны – это народ, который из самых простых продуктов способны приготовить изысканные и вкусные блюда. У нас в стране особенно полюбилась уха со сливками, которая в Финляндии считается праздничным блюдом. Правда, нам ничто не мешает готовить его каждый день. Хотя, конечно, он станет отличным праздничным супом на 8 Марта или Рождество.


Уха со сливками рецепт.


Ингредиенты:
- суповой набор из форели или семги – 1 кг
- лаврушка, черный перец
- луковица
- вода – 2 л
- филе форели или семги – 300 г
- зеленый лук – несколько стрелок
- сливки – 200 мл
- морковь
- картофель – 4 шт.
- укроп

 

уха со сливками


Приготовление:
1.    Суповой набор промойте (из голов вырежьте жабры), залейте водой, положите очищенную надрезанную луковицу, лаврушку, перец, поставьте на огонь.
2.    Когда вода закипит, снимите пенку, убавьте огонь.
3.    Через 20 минут процедите бульон, положите нарезанную кубиками картошку, зеленый лук и морковь. Варите минут 15.
4.    Рыбу нарежьте кубиками, положите в кастрюлю, доведите до кипения, влейте сливки, положите перец, соль, укроп, снимите с огня.
5.    Оставьте уху томиться под крышкой около 5 минут.
6.    Перед подачей посыпьте укропом. Уха по фински со сливками готова!

 


Особенно праздничным этот суп сделает филе лосося, который можно использовать вместо филе семги и форели. Правда, за счет добавления сливок, и  уха их семги, и уха из лосося порадуют своим оригинальным вкусом, который заставит гостей попросить  добавки! Если вы любите густой суп, то возьмите больше картофеля, половину которого измельчите в блендере и замешайте в суп.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 23.03.2012
  •   Просмотров: 6 153
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut