Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото




Тонкий армянский лаваш – находка для многих хозяек, потому что позволяет приготовить самые разнообразные блюда, начиная от закусок и пирогов, заканчивая горячими блюдами. В лаваш удобно заворачивать самые разные начинки (сыр, рыбу, ветчину) и подавать к столу или брать на пикник. Есть и праздничный вариант – это рулетики из лаваша, которые очень эффектно смотрятся с разноцветной начинкой. Для этого можно использовать любой салат с достаточной степенью вязкости, но без выделения сока (например, из овощей).

 

Самый простой вариант рулета с салатом – это использование в качестве начинки знакомого всем традиционного салата с крабовыми палочками. Для вязкости в него добавляется сыр.

 

Для приготовления двух рулетов нам понадобится:  2  больших листа лаваша, 300 г крабовых палочек, 4 яйца, 100 г сыра, 1 банка консервированной кукурузы, зеленый лук и укроп, майонез.

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

Ингредиенты для салата редеем мельче, чем обычно. Можно использовать комбайн или блендер, но стараться не превратить ингредиенты в кашу.

 

Охлажденные крабовые палочки мелко нарежем.

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

Яйца нужно сварить вкрутую и мелко порубить (можно натереть на терке).

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

Сыр измельчить с помощью терки.

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

Складываем в общую посуду все ингредиенты для салата: крабовые палочки, яйца, сыр, добавляем кукурузу из банки, мелко порубленную зелень и майонез. Все перемешиваем.

 

На столе или разделочной доске расстилаем пищевую пленку для упаковки продуктов, сверху кладем половинку лаваша, на нее выкладываем нетолстым слоем салат, равномерно распределяя. Оставшиеся без начинки края около 1-1,5 см смазываем майонезом, чтобы не затвердели.

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

Поверх начинки кладем вторую половину и снова намазываем салатную массу. Заворачиваем пласты рулетом потуже и поплотнее.

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

Скрученный рулет заворачиваем в пленку и кладем в холодильник. Такие рулеты можно делать заранее, так как длительная пропитка им не мешает. А вообще минимальное количество времени на пропитку и скрепление слоев – не меньше часа.

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

Выдержанные в холодильнике рулеты нарезаем кружками толщиной не больше 5 сантиметров. Идеально – 3 сантиметра. Укладываем рулетики на плоскую тарелку начинкой вверх, посыпаем дополнительно зеленью и подаем к столу.

 

Рулет из лаваша с салатом. Рецепт с пошаговыми фото

 

 Автор: Надежда Андрияхина


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 26.02.2012
  •   Просмотров: 33 418
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Elena (28.02.2012 | 10:09)
  • Нравится
  • 0
Постоянно пользуюсь лавашем для приготовления рулетов. Многие мужчины салаты употребляют с хлебом, в данном же случае хлеб заменяет лаваш – очень удобно. Да и для пикника на природе такой вариант салата подходит больше.
larisa (21.01.2013 | 21:38)
  • Нравится
  • 0
Рулет из лаваша с салатом. Очень даже интересно попробовать закрутить салат! Думаю что получится сочно и вкусно! Надо испробовать!
lyudmila (26.01.2013 | 15:36)
  • Нравится
  • 0
Часто пользуюсь лавашем, салат делаю разный, что есть из продуктов. Доступно. просто и вкусно
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut