Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат "Экзотический цветок". Рецепт с пошаговыми фото

Салат "Экзотический цветок". Рецепт с пошаговыми фото




Среди зимы, когда нас начинают прихватывать простуды, мы понимаем, что иммунитет потерял былую силу и испытывает нехватку витаминов. Свежие овощи и фрукты становятся настоятельной потребностью в нашем рационе. Конечно, витаминов там уже кот наплакал, но в любом случае это лучше, чем ничего.

Необыкновенно вкусный и яркий салат можно сделать из пекинской капусты, которая тем и хороша, что свои витамины надежно хранит для нас в течение зимы. Добавляя к ней красные овощи – помидор и перец, мы еще и цветовую стимуляцию получим для настроения и энергии. Не забудем и про майонезный соус домашнего приготовления, который благодаря добавкам зелени и чеснока тоже даст нам дополнительную порцию витаминов.

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото

 
Для приготовления салата нам нужно: кусок кочана пекинской капусты, 1 помидор, 1 перец, майонез, зелень укропа и петрушки, 2 зубчика чеснока.


Пекинскую капусту мелко шинкуем. Если вы не в курсе, то имейте в виду, что сочные белые прожилки и та часть кочана, которая расположена ближе к основанию, содержат полезных веществ даже больше, чем сами листья, поэтому ни в коем случае ими не пренебрегайте.

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото

 

Перец нарезаем тонкой соломкой.

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото

 
Помидоры режем небольшими ломтиками или треугольниками.

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото

 

Промываем зелень укропа и петрушки, подсушиваем салфеткой и мелко шинкуем. Очищаем пару зубчиков чеснока.

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото

 

В майонез добавляем зелень и выдавленный через пресс чеснок, взбиваем вручную или блендером. В последнем случае майонез приобретает красивый зеленоватый цвет.

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото

 

Берем плоскую тарелку и сначала укладываем пекинскую капусту в форме пропеллера с четырьмя лопастями, в центре оставляем незаполненную просторную «дырочку».

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото

 

В свободные промежутки укладываем перец и помидоры, ребрышками вверх. В центр наливаем обильно майонезный соус и кладем «пуговку» из перца. Наш экзотический витаминный цветок распустился во всей красе. Уже на столе с помощью двух вилок салат можно перемешать.

 

Салат Экзотический цветок. Рецепт с пошаговыми фото
Автор: Надежда Андрияхина

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 26.02.2012
  •   Просмотров: 6 793
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Zlata (26.02.2012 | 22:51)
  • Нравится
  • 0
Невероятно красиво, нарядно и аппетитно. Освежающий салат. Я так поняла, овощи не подсаливаются? Наверное, уже на столе каждый посолит по вкусу. Я думаю и перемешанный, он будет смотреться не менее аппетитно.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut