Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рецепты на Масленицу: картофельные крокеты

Рецепты на Масленицу: картофельные крокеты




Картофельные крокеты – это обжаренные картофельные шарики. Помимо картофеля, в рецепт можно добавлять дополнительные ингредиенты: сыр, овощи и т.д. Любые крокеты готовятся на основе следующего рецепта.


Картофельные крокеты рецепт.


Ингредиенты:
- картофель – 600 г
- горячее молоко – 0,5 л
- сливочное масло – 1,5 ст. ложки + 20 г
- яйцо – 2 шт.
- вода
- панировочные сухари


Приготовление:
Картофель отварите, разомните, добавьте горячее молоко и сливочное масло (1,5 ст. ложки). Картофельное пюре остудите, добавьте еще немного масла (20 г), сформируйте шарики, смочите их в яичном льезоне, приготовленном из яиц и воды. Шарики обваляйте в сухарях и обжарьте. Подать картофельные крокеты можно с блюдами в горшочках с мясом.

 

рецепты на Масленицу: картофельные крокеты


Картофельные крокеты с сыром.

 

Ингредиенты:
- готовое картофельное пюре – 300 г
- российский сыр – 150 г
- пшеничная мука – 3 ст. ложки
- яйцо
- панировочные сухари


Приготовление:
1.    Российский сыр натрите на терке (лучше всего мелкой).
2.    В пюре добавьте яйцо, пшеничную муку и тертый сыр, перемешайте.
3.    Из картофельной смеси сформируйте шарики, которые нужно затем обвалять в сухарях.
4.    Сформированные крокеты обжарьте на сковороде либо запеките в духовке.


Подать картофельные крокеты можно с белым или со сметанным соусом.


Очень вкусные картофельные крокеты с грибами. Для этого нужно 150 г свежих грибов порубить, обжарить и добавить к картофельному пюре. Подают эти крокеты с соусом из муки, молока и сливочного масла. Можно добавить в соус любую зелень – блюдо будет не только вкусным, но и эффектным.



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 18.02.2012
  •   Просмотров: 5 396
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Зоя (21.01.2013 | 16:37)
  • Нравится
  • 0
Просто и со вкусом! Спасибо!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut