Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото




Сегодня я хочу вам рассказать рецепт нежных блинов с шоколадом. От такого лакомства не отказываются не то, что дети, даже взрослые. А ведь на самом деле все очень просто.

Нам потребуются:

- мука для блинов или обычная мука высшего сорта – 1 стакан
- молоко – 1 стакан
- соль – щепотка
-шоколад (если такое лакомство будут кушать дети, то желательно взять очень хороший детский шоколад и готовить блины отдельно для детей с детским шоколадом и отдельно для взрослых)
- яйца – 4 шт.
- сахар – 2 ст. ложки
- ванилин
- подсолнечное масло
- сливочное масло (для смазывания блинов)

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


Приступаем к приготовлению теста для блинов. Отделяем желтки от белков. Белки пока прячем в холодильник, ведь взбиваются они лучше холодными.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


А теперь займемся желтками. Добавляем к желткам сахар и взбиваем. Стараемся взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


Теперь можно добавить молоко, просеянную муку, ваниль и немного подсолнечного масла. Все взбиваем венчиком. Можно это делать и блендером. Так сэкономите время.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


Настал черед белков. Они лучше всего взбиваются холодными. Именно поэтому мы их ставили в холодильник. Сбиваем их в пену. Можно к белкам добавить щепотку соли, сбить белки в пену получится быстрее, да и пена будет хорошо держаться.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


Теперь к желткам добавляем нашу шапку из белков и уже ложкой вымешиваем тесто.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


Обжариваем блины на сковороде с двух сторон. Снимаем на тарелочку и еще горячим смазываем сливочным маслом. Этот этап очень важен. Так как пока блины горячие надо успеть и новый блин на сковороду налить и этот смазать маслом. Масла не жалейте, тогда блины получатся очень нежными.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


Еще горячим блин скручиваем рулетом.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


Теплые блины нарезаем кусочками.

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото


И на каждый кусочек сверху кладем по чайной ложке тертого шоколада. Так как блины еще теплые, шоколад начинает плавиться. Нам это и надо. Шоколад немного расплавится и хорошо прикрепится к блинчику. И его будет удобно кушать. Так же можете добавить немного меда. Но это по желанию. Теперь можно подавать на стол к чаю.
Приятного аппетита!!!

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото

Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото

Автор: Алла Ильницкая

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 11.02.2012
  •   Просмотров: 5 172
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut