Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Новогодний салат с языком и горошком «Свеча». Пошаговый рецепт

Новогодний салат с языком и горошком «Свеча». Пошаговый рецепт




Новогодний салат с языком и горошком, рецепт с фото которого я вам предлагаю, может стать альтернативой уже поднадоевшему салату «Оливье». Не смотря на схожесть ингредиентов в обоих блюдах, салат «Свеча» более легкий и менее калорийный. Пикантный соус из нежирной сметаны, горчицы и хрена отлично заменяет майонез, который многие исключили из своего рациона. А яркое тематическое украшение салата делает его желанным на праздничном столе, и не только на Новый год.

салат с языком и горошком


Время приготовления: 30 минут
Для приготовления салата нам понадобится:
- отварной язык – 1 шт.;
- куриные яйца – 3-4 шт.;
- свежий огурец – 1-2 шт.;
- консервированный горох – 1 б.;
- зеленый лук – 1 пучок;
- сметана – 4 ст. л.;
- французская горчица – 1 ст. л.;
- сливочный хрен – 1 ст. л.;
- смесь перцев;
- соль по вкусу;
- сладкий перец разных цветов и зелень для украшения салата.

Салат с языком и горошком "Свеча": рецепт


Подготовьте все необходимые продукты для приготовления новогоднего салата.  

салат с языком горошком огурцами


Охлажденный язык нарезать маленькими кубиками. Субпродукт сварите заранее, горячие мясные продукты нельзя использовать в приготовлении салатов, особенно если они заправляются майонезом или сметаной. Если вы по какой-то причине язык не употребляете, можете заменить его отварной говядиной, вкус салата от этого сильно не пострадает. 

салат с языком горошком огурцами


Сваренные вкрутую куриные яйца освободите от скорлупы и нарежьте кубиками. 

салат с языком горошком огурцами


Свежий огурец тоже нарезайте кубиками таких же размеров, как и остальные ингредиенты. 

салат с языком горошком огурцами


Зеленый лук измельчите. 

салат с языком горошком огурцами


Приготовьте заправку для салата. Несколько ложек нежирной сметаны смешать со столовой ложкой французской горчицей и столовой ложкой хрена. Приправить соус солью и молотым перцем по своему вкусу. Хорошенько все перемешать до однородной консистенции. 

салат с языком и горошком


Все нарезанные ингредиенты соединить в глубокой миске и добавить консервированный горошек. Если вы заготовили с лета замороженный зеленый горох, отварите его в подсоленной воде и добавьте в салат вместо магазинного консервированного. 

салат с языком и горошком


Заправить салат соусом и тщательно все перемешать. Положите готовую закуску на несколько часов в холодильник.
 

салат с языком и горошком


Перед подачей на стол салат выложить на блюдо, подравнять бока и разровнять верх. Присыпать его натертым на мелкой терке белком яиц или твердым сыром. 

салат с языком и горошком


Из сладкого перца вырезать свечу, огонек и бантик. Разместить эти элементы украшения сверху на салате. 

салат с языком и горошком


Зеленью петрушки или укропа сделать веночек и украсить его красными ягодками, это может быть клюква или замороженная красная смородина. Теперь можно подавать новогодний салат на стол. 

салат с языком и горошком


Приятного всем аппетита и веселого Нового года!
 

салат с языком и горошком


Автор: Лилия Пургина


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 22.12.2016
  •   Просмотров: 1 268
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal