Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Салат из свеклы и красной рыбы к новогоднему столу «Аленький цветочек». Рецепт

Салат из свеклы и красной рыбы к новогоднему столу «Аленький цветочек». Рецепт




Салат «Аленький цветочек», рецепт с фото которого я вам предлагаю, очень понравится любителям свеклы и красной рыбы. Безусловно, это блюдо праздничное и для повседневного меню мало подходит, а вот на новогоднем столе будет кстати. Подается салат из свеклы и рыбы порционно в красивых тарелочках или креманочках небольших размеров. Все продукты очень хорошо сочетаются друг с другом, вместе составляя оригинальный вкусовой букет. Готовится закуска быстро и легко. Если вы подготовите все ингредиенты заранее, то до начала застолья вам понадобятся всего несколько минут для сбора салата и его оформления. Такой изысканный  салат с рыбой станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

салат с красной рыбой и свеклой


Для приготовления салат нам понадобится:
- свекла (средняя);
- малосольная или копченая красная рыба;
- оливки без косточек;
- сыр Рикотта;
- ростки люцерны или редиски;
- лимон;
- бальзамический уксус;
- оливковое масло;
- смесь перцев;
- соль.

Салат из свеклы и красной рыбы «Аленький цветочек»: рецепт

Приготовить все необходимые ингредиенты для блюда. Количество продуктов рассчитывайте сами в соответствии с количеством гостей за вашим столом. 

салат из свеклы и рыбы


Свекла для этого салата нам нужна печеная. Ее можно приготовить в духовке в фольге или в микроволновой печи в рукаве, что будет быстрее. Для запекания средних свеколок в микроволновке понадобится всего 15 минут. Корнеплодов берем столько штук, сколько порций салата вы собираетесь приготовить, так как на порцию идет одна свекла. Готовые, остывшие овощи почистить и нарезать соломкой. Заправить свеклу оливковым маслом, бальзамическим уксусом, молотым перцем и солью по вкусу. Все перемешать и мариновать ее в течение часа. 

салат из свеклы и рыбы


Оливки нарезать колечками и добавить в миску с маринованной свеклой.

салат из свеклы и рыбы


Перемешать салат и выложить в порционную посуду. 

салат из свеклы и рыбы


Сверху поместить ростки люцерны или редиски. 

салат из свеклы и рыбы


Рикотту, или любой другой сливочный сыр посолить и поперчить по вкусу. Добавить натертую цедру лимона и тщательно все перемешать до однородной массы. 

салат с красной рыбой и свеклой


Выложить столовую ложку сырной массы по центру салата на ростки.
 

салат с красной рыбой и свеклой


Красную рыбу нарезать очень тонкими ломтиками. Из них сформировать небольшую «розочку».
 

салат с красной рыбой и свеклой


Украсьте готовый салат «Аленький цветочек» свежими листиками петрушки и подавайте на новогодний стол. Ваши гости будут в восторге не только от оригинального внешнего вида порционной закуски, но и от ее превосходного вкуса.
 

салат с красной рыбой и свеклой


Приятного всем аппетита и веселых праздников!
 

салат с красной рыбой и свеклой

 

салат с красной рыбой и свеклой


Автор: Лилия Пургина
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 30.12.2016
  •   Просмотров: 945
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
  • Natali1972
    Написал(а): Natali1972
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
  • Natali1972
    Написал(а): Natali1972