Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Закуска из огурцов «Лодочки». Рецепт пошаговый с фото

Закуска из огурцов «Лодочки». Рецепт пошаговый с фото




На улице теплое время года, все рынки переполнены сочными, яркими овощами. Предлагаю воспользоваться этой ситуацией и приготовить сытную закуску из огурцов «Лодочки». Готовится закуска совсем быстро из вполне доступных ингредиентов. В качестве начинки можно использовать, все, что есть в вашем холодильнике. Главное, чтобы составляющие хорошо гармонировали между собой. Можно приготовить овощную, мясную, сырную, творожную начинку. В нашем варианте для начинки будем использовать копченую колбасу, вареные яйца и адыгейский сыр. Вместо адыгейского сыра можно взять плавленый или любой твердый сыр хорошего качества. Для заправки используйте майонез, лучше домашний или можно взять сметану с майонезом в пропорции 1:1. 

Необходимые ингредиенты:
  • огурцы свежие - 300 г,
  • соль по вкусу,
  • перец черный молотый по вкусу.
Начинка:
  • адыгейский сыр - 100 г,
  • куриные яйца - 2 шт.,
  • колбаса копченая - 100 г,
  • майонез по вкусу.
Для украшения:
  • болгарский перец красный. 

закуска из огурцов

Закуска из огурцов "Лодочки": рецепт

Для приготовления нашей закуски понадобятся огурцы немаленького размера. Они должны быть свежие и хрустящие, плотные на ощупь и без механических повреждений. Огурцы хорошо промойте в холодной воде. Обсушите бумажной салфеткой. С обеих сторон обрежьте хвостики. Острым ножом разрежьте на две половинки по всей длине огурца.

закуска из огурцов


Возьмите чайную или кофейную ложечку и аккуратно, чтобы не повредить целостность огурца, выскоблите семена.

закуска из огурцов


Теперь, займитесь приготовлением начинки. Промойте куриные яйца. Опустите в кастрюлю, залейте холодной водой и немного подсолите. Отправьте на огонь и варите 10 минут, после закипания. Ломтик адыгейского сыра нарежьте маленькими кубиками и поместите в удобную мисочку.

закуска из огурцов


Колбасу нарежьте колечками, потом небольшими кусочками. Если есть оболочка, предварительно, её удалите. Нарезанную колбасу добавьте к сыру.

закуска из огурцов


Достаньте яйца из кипятка и охладите в холодной воде. Удалите скорлупу, нарежьте меленько. Добавьте к начинке.

закуска из огурцов


Сдобрите майонезом. Слегка подсолите и поперчите. Перемешайте.

закуска из огурцов


Ложечкой выложите начинку в углубление огурцов и утрамбуйте. Слегка посыпьте молоты черным перцем. В принципе закуска готова. К праздничному столу можно украсить «парусом» из красного болгарского перца. Закуска из огурцов «Лодочки» готова. Сразу после приготовления угостите своих родных. 

закуска из огурцов


Приятного аппетита!
 

Приятного аппетита!



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 09.11.2016
  •   Просмотров: 1 036
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
  • Natali1972
    Написал(а): Natali1972
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
  • Natali1972
    Написал(а): Natali1972