Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Мясные котлеты из телятины и курицы. Рецепт с фото пошагово

Мясные котлеты из телятины и курицы. Рецепт с фото пошагово




Не все любят мясные котлеты, считая их более жесткими и не такими нежными, как куриные. Детям, которые игнорируют мясо, но любят котлеты из куриного филе, такой рецепт тоже подойдет. Соединив телятину и курятину, котлеты станут более насыщенными, но в тоже время останутся мягкими и нежными.
 

мясные котлеты рецепт


С помощью измельчителя приготовить фарш вы сможете буквально за 10 минут. На жарку котлет у вас уйдет около получаса. Как видите, уже через 30-40 минут вы сможете подать блюдо с любым гарниром на завтрак или обед.
 
Ингредиенты
  • мясо (телятина) – 250 граммов,
  • яйцо крупное – 1 шт.,
  • соль – по вкусу,
  • куриное филе – 250 граммов,
  • лук красный – 1 шт.,
  • картофель – 1 шт.,
  • хлеб (или батон) – 2 кусочка,
  • растительное масло – для жарки,
  • мука пшеничная – для того, чтобы обвалять.

Рецепт приготовления мясных котлет

Телятину помойте, нарежьте на куски, выложите их в чашу измельчителя или кухонный комбайн. Измельчите до получения однородного фарша.

мясные котлеты


Таким же способом поступите и с куриным филе. Нарезав на куски, измельчите, выложите массу в миску с телятиной.

мясные котлеты


Картофель и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в чашу и превратите овощи в пюре.

мясные котлеты


Готовую овощную массу переложите в миску с мясом.

мясные котлеты


Для фарша подойдет любой хлеб: белый, серый или даже черный. Его нужно размочить в воде, а затем мякоть добавить к фаршу.

мясные котлеты


Вбейте крупное яйцо, добавьте мелкую соль и хорошо помешайте массу для котлет.

мясные котлеты рецепт


В большую тарелку насыпьте муку, в которой обмакните подготовленные круглые заготовки из мясного фарша.

мясные котлеты рецепт


Мясные заготовки выложите в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Сначала обжарьте с одной стороны до румяности, затем переверните.

мясные котлеты рецепт


Котлеты из телятины и куриного филе с овощами готовы! Их по желанию можно протушить, выложив в сковороду, налив воды на дно и плотно накрыв крышкой. Огонь должен быть минимальным.

мясные котлеты рецепт


мясные котлеты рецепт

 
Хоновец Евгения (infigirl) 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 19.09.2016
  •   Просмотров: 611
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi