Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат «Черепаха». Рецепт с пошаговыми фото

Салат «Черепаха». Рецепт с пошаговыми фото




Салат «Черепаха» - один из самых оригинальных по составу и оформлению праздничных салатов. В моей семье, привычной к смешению разнообразных вкусов, этот салат очень любят, хотя сочетание продуктов в нем привычным не назовешь. Приготовить этот салат можно с двумя основами – куриным мясом или отварной красной рыбой. И тот, и другой вариант вкусен.

Ингредиенты:
1 куриная грудка или 400-500 г красной рыбы, 4 яйца, яблоко, по 100 г сыра, орехов и чернослива, майонез и зелень.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 
Салат этот собирается слоями, причем каждый слой, кроме орехов, повторяется дважды.


Первый слой – это белок яйца. Для этого мы сварили яйца, очистили, от одного отрезали половинку вдоль, от остальных отделили желток и отложили, белок натерли на терке. На овальное блюдо положили половинку яйца - это будет голова, натертый белок положили в форме овала и смазали майонезом.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 

Второй слой – мелко нарезанный зеленый лук или репчатый, который предварительно подержали пару минут в кипятке.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 

Третий слой – вареная курица или рыба, которую остудили в холодильнике для лучшего нарезания и порезали кубиками. Как и все остальные слои, смазываем майонезом.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 

Четвертый слой – размятый в крошку желток и майонезная сеточка.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 

Пятый слой – натертые на терке яблоки, смазанные майонезом.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 

Шестой слой – мелкая сырная стружка с майонезной сеточкой.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 
Седьмой слой - чернослив мелкими кусочками. Дальше все повторяем в том же порядке.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 
Украшаем черепаху: панцирь – грецкие орехи, глазки из кусочка чернослива, вставленного в прорези в белке, язычок и ноздри – кусочки грецкого ореха. Вокруг кладем веточки петрушки, чтобы черепашка оказалась на зеленой поляне.

 

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

Салат Черепаха Рецепт с пошаговыми фото

 

Наш салат готов!

 

Автор: Надежда Андрияхина


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 18.01.2012
  •   Просмотров: 33 725
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Евгения (21.01.2013 | 13:58)
  • Нравится
  • 0
Спасибо за отличный рецепт. Люблю не обычное, а главное очень вкусно!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut