Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Ленивые вареники с творогом. Рецепт с фото

Ленивые вареники с творогом. Рецепт с фото




В нашем сумасшедшем ритме жизни я стараюсь готовить блюда, на которые уходит минимум свободного времени, однако, они получаются вкусными и полезными. К ним относятся ленивые вареники, ленивые голубцы, ленивые беляши и другие «ленивые» блюда.

Один из самых любимых рецептов моей семьи – ленивые вареники с творогом. Их с удовольствием «уплетают» все члены моей семьи: от самых маленьких (включая кота), до самых стареньких tongue .

Перечень продуктов:
•    Творог – 800 г;
•    Ванильный сахар – 1 пакетик;
•    Яйца – 2 шт.;
•    Сахарный песок – по вкусу, я, например, сами варенички готовлю не слишком сладкими, но при подаче на стол люблю их присыпать сверху сахарком;
•    Соль – для варки;
•    Мука – 400-500 г.

Способ приготовления:
1)    Творог тщательно размять вилкой, добавить яйца - перемешать;

 

творог

 

вареники

 

2)    Добавить ваниль и сахарный песок – также перемешать;

 

приготовление вареников


3)    Небольшими порциями добавить муку. Необходимо следить за тем, чтобы не забить тесто мукой, следует помнить, что оно в разрезе должно содержать крупинки творога, если их не видно, значит муки слишком много;

 

ленивые вареники


4)    Готовое тесто разделить на части, скатать тонкие колбаски 1,5-2 сантиметра в диаметре, нарезать небольшими колечками, обвалять в муке;

 

вареники с творогом

 

ленивые вареники с творогом

 

5)    В кипящую, подсоленную воду положить вареники, перемешать шумовкой, варить 5-7 минут после закипания;


6)    Подавать к столу с сахаром или сахарной пудрой и сметанкой.

 

вареники


Ленивые вареники по этому рецепту я заготавливаю в виде полуфабрикатов. Для этого досточку нужно тщательно присыпать мукой, а сверху выложить вареники, только не все сразу, а по одному. Когда вареники подмерзнут, их можно переложить в пакет с мукой, в этом случае они не слипнутся.

 

Если говорить о блюдах из творога, то моим домашним очень нравится творожная запеканка для детей - она получается очень нежная и сочная.


 Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Алабай


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 05.01.2012
  •   Просмотров: 18 425
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
lylechka83 (25.01.2013 | 23:43)
  • Нравится
  • 0
в чехии есть похожее блюдо называется кнедли (очень вкусные с клубникой). А ленивые вареники я очень люблю, надо будет на выходных приготовить такое блюдо :)
hamster_wild (13.03.2013 | 13:25)
  • Нравится
  • 0
За полуфабрикаты - спасибо огромное!!
Времени каждый раз делать сначала нет вообще!!
Lesik (14.03.2013 | 08:01)
  • Нравится
  • 0
вкусненько.и без заморочек.спасибочки.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut