Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Пицца без дрожжей




Итальянская пицца готовится из очень тонкого воздушного теста. Чтобы его приготовить, совсем необязательно добавлять в него дрожжи, которые могут утяжелять продукт и отвлекать от главного «козыря» настоящей пиццы – начинки. Кроме этого, хлебопекарские дрожжи вредны для человеческого организма.


Рецепт пиццы без дрожжей.
Для теста возьмите:
- пшеничной муки – 1,5 стакана
- ржаной обдирной муки – 1,5 стакана
- воды – 1 стакан
- соли – щепотку.


Чтобы тесто для пиццы без дрожжей получилось мягкое, вместо воды возьмите кефир, а также добавьте щепотку пищевой соды.


Для начинки возьмите:
- помидоры
- лук репчатый
- консервированные маслины – 300 г
- сладкий болгарский перец
- сыр несычужный – 300 г

 

 

пицца без дрожжей


Пицца без дрожжей. Приготовление.
1.    Смешайте ржаную муку с пшеничной, добавьте соль. Если в холодильнике есть укроп, то можно его добавить в тесто для пикантности 
2.    Если вы решили сделать твердое тесто, то влейте в муку воду, а если мягкое – кефир. В посудину с кефиром добавьте немного соды, перемешайте и дайте настояться минут 5 – в кефире должно появиться множество пузырьков. После этого кефир можно добавить к муке
3.    Замесите крутое тесто
4.    Из теста сформируйте шар и раскатайте из него тоненький пласт, положите его на противень, выложенный специальной бумагой для выпечки, и поставьте в духовку минут на 20
5.    Приготовьте начинку: помидоры, маслины и лук нарежьте кружочками. Маслины и лук перемешайте, добавьте специи и посолите. Сыр натрите на терке, перец нарежьте кольцами
6.    Тесто выньте из духовки и выложите на него начинку, а после снова отправьте в духовку минут на 15-20

 


Без дрожжей можно приготовить практически любую пиццу: пиццу с ананасами, пиццу с фаршем  и т.д.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.12.2011
  •   Просмотров: 8 302
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut