Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Картофельные оладьи




Многие из нас любят блюда из картофеля. Почетное место в национальных кухнях занимают картофельные оладьи, дерунцы, драники, латкес и т.д. Каждая хозяйка, безусловно, имеет свой рецепт их приготовления. Оладьи готовят с добавлением начинки и без нее, с добавлением соды, кефира и  т.д. Если вы еще не готовили это блюдо, попробуйте приготовить картофельные оладьи с использованием кисломолочных продуктов. Благодаря ним, тесто абсолютно не темнеет. Оладьи румяные на вид и нежные внутри. Кроме этого, картофельный сок не течет, а незаметно растворяется в тесте.


Картофельные оладьи рецепт.


3 больших клубня картофеля
1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя
150 г натурального нежирного йогурта
1 ст. ложка сухого грибного супа
1 яйцо
чесночная пудра
соль
мука
растительное масло

 

картофельные оладьи

Натрите очищенный картофель, используя крупную терку или фудпроцессор. Массу переложите в мисочку. Добавьте сухой грибной суп, разрыхлитель, соль, йогурт и чесночную пудру, перемешайте. Влейте разболтанное яйцо, снова перемешайте. Всыпьте муку – столько, чтобы вышло тесто, как для обыкновенных оладий. Тщательно перемешайте.


В сковороде нагрейте масло и по одной десертной ложке выкладывайте тесто. Картофельные оладьи, как и обычные, также обжариваются с двух сторон. После обжаривания выложите оладьи на бумажное полотенце. Подаются картофельные оладьи со сметанным соусом, роскошной брынзой, квашеной капустой, салатом или кусочком селедочки.


Очень нежными получаются оладьи из картофельного пюре. Для этого к оставшемуся пюре добавляют  яйцо и немного муки, а затем обжаривают привычным способом.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 25.11.2011
  •   Просмотров: 6 483
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut