Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из пекинской капусты с курицей. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из пекинской капусты с курицей. Рецепт с пошаговыми фото




Салаты из свежих овощей осенью и зимой необходимы нам. Пекинская капуста - замечательный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных салатов. В отличие от зимних сортов капусты, ее стебли не жесткие, а нежные и сочные. Кроме этого витамина С в ней даже больше, чем в белокочанной капусте. Она хорошо сочетается с самыми разнообразными добавками: овощными, мясными и рыбными.

Приготовим для салата: полкочана пекинской капусты, небольшую куриную грудку, 1 яблоко, 1 луковицу и 2 маленьких маринованных или консервированных огурчика.

 

Салат из пекинской капусты с курицей

 

Куриную грудку лучше отварить заранее и подержать в холодильнике, тогда ее проще нарезать кубиками, и она не будет разваливаться на волокна.


Режем мелкими кусочками лук и заливаем на несколько минут кипятком, чтоб ушла лишняя горечь.

 

Салат из пекинской капусты с курицей


Пекинскую капусту очень тонко шинкуем.

 

Салат из пекинской капусты с курицей

 

Отваренную курицу режем кубиками.

 

Салат из пекинской капусты с курицей


Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем небольшими брусочками.

 

Салат из пекинской капусты с курицей

 

Огурцы режем самыми мелкими кубиками. Много огурцов в салат класть не надо, они должны лишь создавать вкусовой нюанс.

 

Салат из пекинской капусты с курицей


Берем просторную посуду, чтобы смешать салат, вначале все ингредиенты занимают много места, но при заправке объем уменьшается. Все складываем вместе и заправляем майонезом, хорошо промешиваем, чтобы капуста стала более мягкой и сочной.


Перекладываем готовый салат горкой в салатник соответствующего размера, можно украсить розочкой из сердцевинки капусты и майонезными узорчиками, но самое главное – это нежный и свежий вкус салата с легкими кисловатыми нотками.

 

Салат из пекинской капусты с курицей

 

Салат получается сытный и, несомненно, полезный.

 

Салат из пекинской капусты с курицей


Автор: Надежда Андрияхина


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 18.11.2011
  •   Просмотров: 29 942
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
e.step (21.03.2013 | 13:43)
  • Нравится
  • 0
Люблю салаты из капусты.Спасибо за новый салат
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut