Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетический суп с брокколи и стручковой фасолью. Рецепт с пошаговыми фото

Диетический суп с брокколи и стручковой фасолью. Рецепт с пошаговыми фото




Хочу поделиться своим любимым, полезным рецептом диетического овощного супа. Готовить предлагаю суп из брокколи,  использовать будем этот овощ в замороженном виде. Конечно же, когда урожай и ассортимент на рынке и в магазине позволит вам приобрести свежий продукт, этот диетический суп можно смело готовить так же по шагам, разве что немного подкорректировать время варки.
 
Суп с фасолью очень легкий и полезный. Поэтому непременно угостите себя и родных тарелочкой горячего супа. Предлагаемый суп из овощей можно готовить (как в рецепте) на мясном бульоне, так и для большей легкости на обычном овощном. Кстати, вы так же можете использовать любую овощную смесь либо просто отдельный замороженный овощ, экспериментировать с различными пряностями, главное не бойтесь пробовать, ведь опыт в кулинарии это благое дело!
 
В любом из случаев желаю вам, дорогие хозяюшки вкусного и полезного результата. А, пока не теряя времени, приступим к сотворению маленького кулинарного шедевра! Приготовим суп с брокколи и стручковой фасолью

Ингредиенты для овощного супа:

  • репчатый лук – 1 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • мясной (куриный) бульон – 2,5 л.;
  • морковь (мелкая) – 2 шт.;
  • брокколи (замороженная) – 100г.;
  • стручковая фасоль (замороженная) – 50г.;
  • корень сельдерея – 10-20г.;
  • зелень сельдерея или петрушки – 2-3-веточки;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу.
 

Суп с брокколи и стручковой фасолью – рецепт

 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Для начала подготовим мясной бульон. Я отваривала куриную грудку, на этом бульоне и готовила суп. Картофель очистить, помыть и нарезать как вам больше нравится (брусочками или кубиками). Корень сельдерея (с ним главное не переборщить) так же очищаем от кожуры, моем и нарезаем небольшими кубиками.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Морковь чистим, моем и режем кубиками либо натираем на крупной терке. Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и нарезать мелкими кубиками. 
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Замороженные овощи промыть под холодной водой и дать им стечь.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Теперь, когда все овощи подготовлены, можно приступить к приготовлению супа. В кипящий бульон кладем картофель.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Сразу же отправляем к картофелю и подготовленный корень сельдерея. По вкусу добавить соль, черный или красный молотый перец, кориандр или другие специи.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Варить примерно 5-7 минут, но в зависимости от сорта картофеля время варки может меняться, поэтому регулируйте время самостоятельно. После кладем подготовленный лук.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


И сразу же добавляем морковь.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Варим все вместе 3-5 минут. Затем добавляем промытую спаржевую фасоль. Варим еще 2 минуты. 
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Далее добавляем брокколи. Варим все вместе 3-5 минут.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


И последним этапом будет добавление мелко порубленной зелени. 
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Суп из овощей довести до кипения. Накрыть крышкой и дать ему настояться некоторое время.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Диетический суп с брокколи и стручковой фасолью готов! Подавать его горячим к столу.
 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Суп на бульоне получается очень ароматным и полезным. Угощайтесь! Приятного аппетита! Попробуйте приготовить и крем-суп из брокколи
 

Суп с брокколи и стручковой фасолью. Фото

 

диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


диетический суп с брокколи и стручковой фасолью


Автор: Надежда.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.06.2015
  •   Просмотров: 3 778
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut