Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Шоколадный пирог на растительном масле. Рецепт с пошаговыми фото

Шоколадный пирог на растительном масле. Рецепт с пошаговыми фото




Шоколадный пирог уникален по многим параметрам. Во-первых, быстрое тесто для него замешивается на растительном масле и воде, что уже довольно необычно и интересно. Во-вторых, шоколадный пирог не содержит яиц, пропитывается кремом из молочного киселя и украшается простой посыпкой. Используется для оформления изделия любой декор: стружка шоколада, вафли или крошка из печенья. У запасливой хозяйки ведь всегда в наличии что-нибудь вкусненькое! А подавать тортик лучше на тарелочках из столового серебра, которое будет красиво смотреться!
 
Состав ингредиентов для этой выпечки настолько прост и доступен, что является бесспорным плюсом и поводом приготовить пористый и очень сочный пирог. Шоколадное угощение долго сохраняет мягкость и влажную текстуру, не требуя герметичного хранения в холодильнике. Сладкая выпечка может быть приготовлена накануне праздничного или повседневного чаепития, но вряд ли долго простоит без внимания – пирог съедается моментально. Рецепт шоколадного пирога вы будете использовать неоднократно, радуя близких и гостей ароматным угощением.

Кухня: авторская
Категория: сладкая выпечка
Способ приготовления: в духовке
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 45-55 минут
Количество порций: 12
 
Ингредиенты для теста:

  • мука – 2 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • растительное масло – 2/3 ст.
  • холодная вода – 1 ст.
  • какао – ½ ст.
  • соль – ½ ч. л.
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
  • ванилин – по вкусу

Для крема:

  • молоко – 150 мл
  • вода – 50 мл
  • крахмал – 1-1,5 ст. л.
  • сахар – 3 ст. л.
  • ванилин – по вкусу.
 

Шоколадный пирог на растительном масле - рецепт

 

шоколадный пирог на растительном масле

 
Включите нагрев духовки до температуры 180 градусов по Цельсию. В растительное масло добавьте сахар, соль и немного взбейте массу.

шоколадный пирог на растительном масле

 
Влейте к компонентам холодную воду (можно некипячёную) и размешайте масленый раствор. Сахар должен почти раствориться.

шоколадный пирог на растительном масле

 
Просейте отдельно муку, ванилин, какао и замесите тесто, добавив все сухие ингредиенты в жидкую часть. Не забудьте всыпать разрыхлитель. Хорошо вымесите нежную массу для пирога.

шоколадный пирог на растительном масле

 
Глубокую форму для выпечки смажьте растительным маслом и застелите калькой, которую также ужирните и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму и разровняйте. Можно слегка стукнуть по столу ёмкостью с будущим пирогом, выгоняя лишний воздух.

шоколадный пирог на растительном масле

 
Выпекайте шоколадный пирог 10 минут при 180 градусах, а затем снизьте температуру до 160 градусов и продолжайте готовить блюдо ещё 35-45 минут, до желаемой сухости. Чем дольше стоит в духовке пирог, тем менее влажной ощущается его текстура. Охладите готовую выпечку в форме.

шоколадный пирог на растительном масле

 
Сварите молочный кисель. Для этого закипятите молоко с сахаром и ванилином. Размешайте в холодной воде (кипячёной) крахмал и влейте раствор в кипящее на минимальном огне молоко. Закипятите кисель. 

шоколадный пирог на растительном масле

 
Снимите готовый крем и охладите его до тёплого состояния при непрерывном взбивании венчиком. Пропитка должна получиться однородной и воздушной. Полейте тёплый пирог кремом и украсьте по желанию любимой посыпкой. Дайте выпечке пропитаться и полностью остыть. Охлаждённый шоколадный пирог на растительном масле нарежьте на порции и наслаждайтесь вкуснейшим десертом. Приготовьте также и шоколадный пирог со сгущенкой

шоколадный пирог на растительном масле


Шоколадный пирог на растительном масле. Фото


 

шоколадный пирог на растительном масле


шоколадный пирог на растительном масле

 

Автор: tatka.
 
 
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.06.2015
  •   Просмотров: 5 091
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut