Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеченные цуккини с красной рыбой и грибами. Рецепт с пошаговыми фото

Запеченные цуккини с красной рыбой и грибами. Рецепт с пошаговыми фото




Цуккини являются одними из самых полезных овощей, к тому же они малокалорийны – всего 25 ккал на 100 грамм. Цуккини хорошо усваиваются организмом, содержат полезные минералы и витамины. Помимо всего прочего они богаты калием и магнием. Поэтому если вы находитесь на диете или просто следите за своим питанием и здоровьем, этот овощ просто незаменим.
 
Сегодня хочу предложить вам вкусный рецепт запеченных цуккини с красной рыбой и грибами. Это блюдо отлично подойдет к обеду, ужину, либо как закуска на пикник. Если вы хотите приготовить цуккини во время поста, просто приготовьте это блюдо без рыбы – оно также получится очень вкусным. Ну что, начнем?

Приблизительное время подготовки – 25 минут.
Время приготовления – около 40 минут. 
 
Ингредиенты:
 
  • 2 штуки средних цуккини 
  • 4-5 штук крупных шампиньонов
  • 120-150 гр. красной рыбы
  • 100 гр. тертого твердого сыра
  • 5 гр. соли
  • 1 щепотка приправы «Хмели-Сунели» (если нет, то любую на свой вкус)
 
 

Запеченные цуккини с рыбой и грибами - рецепт

 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами


Цуккини разрезаем пополам и столовой ложкой вынимаем мякоть.
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами

 
Получаются лодочки из кабачков, которые мы будем впоследствии заполнять.
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами

 
Рыбу нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны тонко шинкуем.
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами

 
В большой чаше смешиваем рыбу, шампиньоны, мякоть цуккини. Добавляем приправы и перемешиваем.
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами

 
Смесь обжариваем на растительном масле, на среднем огне около 15 минут. 
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами

 
Цуккини заполняем нашим «фаршем», сбрызгиваем сверху немного водой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на приблизительно 25 минут. 
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами


Когда цуккини почти готовы, вынимаем, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 7-10 минут. Будьте внимательны и следите, чтобы сыр не пригорел.
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами

 
Вынимаем готовые цуккини из духовки, даем немного остыть и подаем к столу. 
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами

 
Такие запеченные цуккини с красной рыбой и грибами можно подать к рису, гречке, либо к пюре или жареному картофелю. Приятного аппетита! Вы можете приготовить также и вкусные оладьи из кабачков цуккини
 

запеченные цуккини с красной рыбой и грибами


Запеченные цуккини с рыбой и грибами. Фото


запеченные цуккини с красной рыбой и грибами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 01.06.2015
  •   Просмотров: 1 627
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut