Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из огурцов в медовом маринаде на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из огурцов в медовом маринаде на зиму. Рецепт с пошаговыми фото




Салат из огурцов с медом на зиму - это хороший вариант для любого стола. Такой салат будет гармонировать с любым мясным или рыбным блюдам, либо просто подайте его в качестве холодной закуски. Чтобы салат получился вкусным и хрустящим, выбирайте маленькие грунтовые огурцы с пупырышками.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты для салата из огурцов:

  • огурцы 300 г
  • соль 1 ч. л.
  • мёд 2,5 ст. л.
  • очищенная вода 150 мл
  • яблочный уксус 2,5 ст. л.
  • укроп пучок
  • молодой чеснок 4 шт.

Салат из огурцов в медовом маринаде – рецепт 

 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Прежде всего, необходимо тщательно сполоснуть огурцы. Чтобы удостовериться в чистоте огурцов на 100 %, можно мыть их в слабом растворе пищевой соды. Теперь можно подготовить огурцы так, чтобы ваш салат смотрелся в банке оригинально. Счищайте кожицу огурчиков не всю, а через некоторое расстояние, получаются симпатичные полоски.
 
Кстати, в кожице огурчиков находятся полезные вещества и витамины,  очищая таким способом, вы оставите часть этих витаминов. Если ваши огурчики с горькой кожицей, то салат будет с небольшой горчинкой, что придаст ему пикантности. Очищенные огурцы нарезайте тонкими кружками ножом или овощной тёркой.
 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Для консервации закусок и салатов используйте небольшую тару на 250-500 мл. Хорошо вымойте и простерилизуйте стеклянные баночки, и крышки также. Наполните баночки плотно огурцами.
 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Сполосните пучок укропа и несколько стеблей молодого чеснока. В этом рецепте, чем больше укропа, тем вкуснее.
 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Положите нарезанную зелень в банки. 
 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Закипятите воду в ковше, добавляйте в неё соль и мёд, огурчики получатся с медовым ароматом. 
 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Добавьте яблочный уксус в маринад, залейте им огурцы.
 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Поставьте кастрюлю на огонь, опустите в неё баночки с салатом из огурцов, налейте воды по поясок. На небольшом огне необходимо простерилизовать 20 минут (300 мл). 
 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Теперь закатайте готовый салат из огурцов крышками, выставляйте банки вниз, накрывайте полотенцем. В таком виде оставляйте до полного охлаждения. Затем убирайте банки в прохладное место. Если вам не терпеться попробовать этот салат, подождите несколько дней, и открывайте баночку. Салат из огурцов в медовом маринаде на зиму очень вкусный и ароматный благодаря укропу и мёду. Невероятно вкусным получается и салат из огурцов по-корейски на зиму. 

салат из огурцов в медовом маринаде на зиму

 

Салат из огурцов в медовом маринаде. Фото


салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


салат из огурцов в медовом маринаде на зиму


Эльби

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.06.2015
  •   Просмотров: 5 449
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut