Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из цикория с помидором, перцем и камамбером. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из цикория с помидором, перцем и камамбером. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня вам хочется удивить самого себя и приготовить нечто особенное? Рекомендую легкий, но весьма сытный салат из белого цикория, красного помидора и зеленого перца с пикантным сыром Камамбер. Напомню вам и себе, что камамбер – это достаточно жирный сыр из коровьего молока тягучей консистенции и со специфическим вкусом.
 
Настоящие помидоры и сладкий болгарский перец в представлении не нуждаются. А вот сочный и упругий цикорий салатный (эндивий) с легкой горчинкой в послевкусии почему-то редкий гость в нашем меню. Предлагаю объединить эти овощи и сыр в одном салате. Гарантирую вкусно-пикантный результат! А так же вы можете заказать или приготовить суши Люберцы, которые станут отличным дополнением к столу!

Ингредиенты на 2 персоны/порции витаминного салата с цикорием:

  • цикорий белый – 1-2 кочанчика
  • помидор мясистый – 1 плод
  • перец сладкий зеленый – ½ шт.
  • камамбер мягкий сыр – 50 г
  • масло оливковое – 1-2 ст. ложка
  • лайм зеленый – 1 ст. л сока
  • соль + молотый перец – по щепотке
 

Салат из цикория с камамбером - рецепт

 

салат из цикория с помидором, перцем и камамбером

 
Кочан белого цикория тщательно промыть холодной водой, удалить жесткую плодоножку, разобрать на листья. Промытые листья осушить полотенцем.

салат из цикория с помидором, перцем и камамбером


Помидор и сладкий перец тщательно помыть, удалить плодоножки и семена. Нарезать помидор и перец небольшими кусочками, а листья салатного цикория – поперек на полоски. 

 

салат из цикория с помидором, перцем и камамбером


Переложить овощи на красивую тарелку или в порционные салатницы. 
 

салат из цикория с помидором, перцем и камамбером


Для заправки смешать оливковое масло, сок из зеленого лайма, соль и свежемолотый перец. 
 

салат из цикория с помидором, перцем и камамбером


Мягкий и тягучий сыр Камамбер нарезать также кусочками и добавить в салат. Сверху полить заправкой и слегка встряхнуть тарелку, чтобы оливково-лаймовая смесь попала на все кусочки овощей и сыра.
 

салат из цикория с помидором, перцем и камамбером


Готовый салат из цикория с помидором, перцем и камамбером подать на стол без промедления. Блюдо идеально сочетается со свежим русским хлебом, итальянской оливковой лепешкой и бокалом доброго грузинского вина. Также вы можете приготовить и салат витаминный с домашним творогом

Советы:

  • Для блюд без термической обработки выбирайте небольшие молодые плоды цикория.
  • Если помидоры не мясистые, помидорные семена и сок лучше удалить. 
  • Мягкий сыр Камамбер можно заменить на другой мягкий и тягучий, но вкус салата будет иным.

салат из цикория с помидором, перцем и камамбером

 

Салат из цикория с камамбером. Фото


салат из цикория с помидором, перцем и камамбером


салат из цикория с помидором, перцем и камамбером


Eva Adamova


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.06.2015
  •   Просмотров: 1 943
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut