Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Блинные мешочки с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото

Блинные мешочки с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото




Блины являются традиционным блюдом русской кухни. На празднике проводов зимы масленице без них никак не обойтись. Существует множество рецептов теста на блины, а также сладких и несладких начинок для блинов. К примеру, блины с начинкой из шампиньонов это вариант блюда для вегетарианцев.
 
Шампиньоны очень полезны, готовятся быстро и легко, доступные по цене и есть круглый год в продаже. А в сочетании с блинами так вообще бомба. Такая еда подойдет не только для повседневной пищи, но и на праздничный стол, особенно если их завернуть именно так как я вам предлагаю. По моему мнению, в таком исполнении блины смотрятся очень эффектно.
 
Для приготовления блинных мешочков с шампиньонами не требуется никаких кулинарных навыков. Главное в этом рецепте испечь блины, а уже сделать блинные мешочки под силу каждому. Итак, приступим к делу.

Для приготовления блинов нам потребуется:
 
Тесто: 

  • пшеничная мука 1,5 ст.
  • куриное яйцо 4 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • растительное масло 50 г.
  • вода или молоко 2 ст.

Начинка:
 
  • грибы шампиньоны 200 г.
  • репчатый лук 3 шт.
  • соль, черный молотый перец по вкусу.
  • пучок зеленого лука (перья) для завязывания блинов

Блинные мешочки с шампиньонами - рецепт


блинные мешочки с шампиньонами


Для начала замесим тесто на блины. Для этого воспользуемся миксером, так удобно, быстро и легко. Закинем все компоненты для теста кроме муки в контейнер и перемешаем.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Затем постепенно перемешивая, добавляем нужное количество муки и получаем готовое тесто.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Жарим блинчики на предварительно хорошо разогретой сковороде, немного смазав его сальцем, с обеих сторон.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Вот блины готовы, пока они немного остывают, готовим начинку. Почистим, промоем и порежем мелкими кусочками шампиньоны.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Далее на горячую сковороду с растительным маслом поджарим мелко резаный репчатый лук.

блинные мешочки с шампиньонами


Потом к луку добавим грибы, немного посолим, поперчим и протушим до готовности.

блинные мешочки с шампиньонами


Далее берем блинчик и на него по центру кладем две столовых ложки начинки.

блинные мешочки с шампиньонами


Затем поднимаем края и формируем будто мешочек, завязавши его пером зеленого лука.

блинные мешочки с шампиньонами


Таким образом, фаршируем все блины. Укладываем их на красивое блюдо. Казалось бы, обычные блины, обычная начинка, но согласитесь когда их завернуть именно так, вроде уже и необычно. Естественно, блинные мешочки с шампиньонами очень вкусные и сочные. Приятного аппетита! Радуйте своих домочадцев. Также вы можете приготовить и блины-мешочки с яйцом "Солнечный узелок"

блинные мешочки с шампиньонами

 

Блинные мешочки с шампиньонами. Фото


блинные мешочки с шампиньонами


блинные мешочки с шампиньонами

 
Автор: Елена Федотова.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 31.05.2015
  •   Просмотров: 3 009
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut