Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Майонезный соус к шашлыку. Рецепт с пошаговыми фото

Майонезный соус к шашлыку. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня приготовим универсальный майонезный соус. Готовится он быстро и всего за пару минут, когда шашлык уже вот-вот дожарится, можно его приготовить. Мы все понимаем, что майонез не совсем полезный продукт, но всё равно привыкли его кушать. Можно отдельно приготовить домашний майонез, если магазинные вам не нравятся. Соус из него получается густой и ароматный, за счёт свежей зелени и чесночка.


Для приготовления майонезного соуса к шашлыку нам необходимо – 5 минут, количество порций – 4.


Ингредиенты:

Вкусный майонез 67% жирности – 200 миллилитров

Французская горчица в зёрнах – 2 чайные ложки

Лук зелёный – 4 веточки

Чеснок – 1 зубчик

Свежая кинза, петрушка, укроп, чёрный молотый перец – по вкусу.


Майонезный соус - рецепт приготовления:


Наливаем в миску майонез. Можно купить в магазине, вашей любимой фирмы или приготовить дома, при помощи блендера.

 

Майонезный соус к шашлыкуМайонезный соус к шашлыку


 

Сейчас много зелени, весна, нам нужны витамины, поэтому всё что есть, доставайте. Лук зелёный мелко порезать и высыпать к майонезу. Можно и мелко обычный лук порезать, но молоденький вкуснее.

 

Майонезный соус к шашлыкуМайонезный соус к шашлыку


 

Чеснок измельчить с помощью чеснокодавилки или ножом мелко порезать. Всыпать в миску.


Из свежей зелени у меня была кинза, она идеальна для любого соуса к мясу, петрушка и укроп. По вашему желанию добавляйте и другую зелень, например – орегано, сельдерей, мяту, пастернак, тархун, но не переусердствуйте! Сейчас можно найти любую зелень не только на рынке, но и в супермаркете, она там почти круглый год, так, что очень удобно.

Зелень тоже мелко порезать и добавить к майонезу с луком и чесноком.

 

Майонезный соус к шашлыкуМайонезный соус к шашлыку


 

Я люблю в соусе, когда хрустят шарики горчицы в зёрнах, поэтому кладу её обязательно. Кто любит острые соусы, добавьте красного молотого перца, и цвет красивый будет.

 

Майонезный соус к шашлыкуМайонезный соус к шашлыку


 

Немного чёрного перца молотого и перемешиваем все ингредиенты.

 

Майонезный соус к шашлыкуМайонезный соус к шашлыку


 

Майонезный соус к шашлыку готов! Разложите его по соусницам и подавайте к сочному шашлыку. Можно такой соус использовать и для начинки в лаваш, к обычной отварной картошке в мундирах, к рыбе жареной, он универсален. Главное на вкус приятный, ароматная горчица, запах свежей зелени, чесночёк, просто объеденье!


Майонезный соус к шашлыкуМайонезный соус к шашлыку

 

 

Майонезный соус к шашлыкуМайонезный соус к шашлыку

 

Также, благодаря нашим рецептам вы можете научиться готовить сырный соус


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 27.05.2015
  •   Просмотров: 4 060
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut