Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Аппетитные голубцы по-славянски в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото




Голубцы в мультиварке, сделанные по нашему рецепту получаются невероятно сочными и нежными. Приготовление займет немного времени, но результат вас приятно удивит.


Для приготовления нам понадобиться:

капуста – 1 шт,

рис – 0,75 стакана,

фарш свиной – 500 гр,

яйца – 1 шт,

морковь- 2 шт,

лук репчатый – 3 шт,

стрелы зеленого лука – 50 гр,

масло подсолнечное – для жарки.


для соуса:

вода или бульон- 500 мл,

соус томатный – 3 ст. л.,

сметана – 6 ст.л.,

укроп – 5 гр,

лавровый лист – 2 шт.,

соль, перец по вкусу.

 

Голубцы в мультиварке – рецепт приготовления 

 

Для начала подготовьте капустные листья. Обрежьте кочерыжку, капусту немного проварите (3-5 минут). Чтобы листья не переварились, их лучше снимать постепенно, по мере готовности. Дайте капусте остыть, отделите листья и срежьте утолщенную часть.

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке

 

 

Хорошо промыть рис в холодной воде. Отправить его в чашу мультиварки, залить водой (1,75 ст). Включить режим «Крупа» на 15 мин, «Подогрев» – 15 мин. Рис должен быть немного недоваренным. После приготовления – промыть в холодной воде.

 

Лук и морковь помыть и очистить. Две луковицы нарезать мелкими кубиками. Одну морковь натереть на средней терке. Обжарить в мультиварке на подсолнечном масле в режиме «Жарка» - 5 минут.

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке


 

Стрелы лука мелко порезать.

 

Соединить фарш, рис, обжаренный лук и морковь, стрелы зеленого лука. Хорошо вымесить. Посолить, поперчить и добавить 1 яйцо. Фарш еще раз перемешать.

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке


 

На капустный лист выложить фарш. Скрутить его трубочкой и завернуть бока в середину.

 

Размер будет голубцов зависеть от размера капустных листов: чем больше капуста – тем больше порция. В таком состоянии голубцы можно заморозить и приготовить в любое удобное время.

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке


 

Вторую луковицу режим полукольцами, морковь трем на крупной терке. Укропом мелко порезать. Кладем на дно чаши мультиварки капустные листы. Их можно и не использовать, это дело привычки))) Плотно улаживаем первый шар голубчиков. Распределяем половину сырой моркови и лука, перчим, добавляем лавровый лист. То же повторяем со вторым шаром голубцов.

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке

 

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке


 

Заливаем голубцы подсоленной водой. Добавляем томатный соус им половину сметаны.

 

Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим «Варка на пару» - 7 минут. Когда голубцы прокипят, устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.

 

Вторую часть сметаны и мелко порезанный укроп добавляем за 15 минут до окончания приготовления. Это делается для того, чтобы соус был нежнее.


Наше блюдо готово. Маленьким детям можно готовить голубцы без перца и лаврового листа, а томатный соус заменить тушеными помидорами.

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке


 

Голубцы в мультиваркепо этому рецепту будут сочными, капуста ароматной, а соус очень нежным. Ваши родные будут в восторге от этого варианта приготовления блюда.

 

Аппетитные голубцы по-славянски в мультиваркеАппетитные голубцы по-славянски в мультиварке


 

Приятного аппетита!

 

Еще по нашему рецепту в мультиварке вы можете приготовить плов из утки.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 04.05.2015
  •   Просмотров: 2 096
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut