Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Слоёный салат с черносливом. Рецепт с пошаговыми фото

Слоёный салат с черносливом. Рецепт с пошаговыми фото




Очень приятный, нежный слоёный салат с черносливом и филе куриной грудки с грецкими орехами. Салат хорошо смотрится, если его подать порционно, уложив слоями с помощью сервировочного кольца.


 

Ингредиенты:

отварная куриная грудка – ½ грудки,

чернослив – 60 г,

яйца -3 шт.,

грецкие орехи – 20 г, майонез,

майонез (можно использовать домашний майонез) – 4 ст. л.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом

 

 


Слоёный салат с черносливом - рецепт приготовления


Подготовьте ингредиенты для салата. Куриное филе (1/2 отварной куриной грудки) нарежьте кубиками со стороной в 1 см.


Чернослив (60 г) сначала нарежьте вдоль на полоски, затем поперёк, чтобы получились кубики со стороной в 0,5 см. если чернослив слишком сухой и жёсткий, предварительно замочите его в тёплой воде на 20 мин., чтобы он успел размякнуть.


Грецкие орехи (20 г) прокалите на сухой сковороде в течение 2 мин. или подсушите в духовке при температуре 180 градусов. Остывшие орехи измельчите вручную или с помощью специального измельчителя.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Отварите и охладите в холодной воде яйца (3 шт.).

 

Начните собирать салат. На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите половину куриного филе. Филе уплотните, смажьте майонезом.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Сверху уложите половину чернослива, смажьте майонезом.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Отварные яйца разделите на белки и желтки.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Отрежьте 4 тонки полоски для украшения салата, остальные белки нарежьте кубиками и выложите поверх чернослива. Смажьте их майонезом.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Затем уложите второй слой куриного филе и вновь смажьте их майонезом.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Желтки на тёрке, посыпьте ими поверхность салата, но, на этот раз, майонезом их не покрывайте.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Оставшийся чернослив выложите поверх желтков по периметру сервировочного кольца.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Измельчённые грецкие орехи выложите тоже в виде кольца внутри кольца из чернослива.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Из полосок белков выложите «лепестки» и положите в центре салата.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

В центре положите половинку оливки.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом


 

Осторожно снимите сервировочное кольцо. Слоёный салат с черносливом -готов.

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом

 

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом

 

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом

 

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом

 

 

Слоёный салат с черносливомСлоёный салат с черносливом

 

Также по нашему рецепту вы можете приготовить вкусный салат с кальмарами и ананасом.


 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 22.04.2015
  •   Просмотров: 5 381
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut