Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Слоеный салат с печенью. Рецепт с пошаговыми фото

Слоеный салат с печенью. Рецепт с пошаговыми фото




В этом рецепте мы предлагаем приготовить очень необычный, но вкусный и нежный слоеный салат с печеньюна любой случай. Будь то праздничное застолье или обычный семейный ужин. Постараемся с украшением, и фаворит любого праздничного стола готов. Равнодушным он никого не оставит. Изюминка этого салата заключается в том, что он слоеный. Все ингредиенты выкладываются слоями согласно рецептуре, а не смешиваются воедино. Так бы он превратился в заурядный, повседневный салат. В конце приготовления все слои оказываются в обратном порядке, противоположном от начального расположения.


Для приготовления салата с печенью нам потребуются:

 

200-250гр свиной или говяжьей печени

1 средняя отварная морковь

2 -3 яйца, сваренных вкрутую

100гр сыра твердых сортов

1 яблоко, лучше кисло- сладкое

200гр нежирного покупного или домашнего майонеза

соль по вкусу и зелень для украшения готового блюда

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью


 

 

Слоеный салат с печенью - рецепт приготовления:

 

Первым делом отвариваем печень в подсоленной воде не менее 40 минут.

 

Если вы остановили свой выбор на свиной печени, то перед тем, как поставить ее на огонь, предварительно поместите на пару часов в молоко. Делаем это для того, чтобы избавиться от горечи, присущей именно свиной.

 

Куриная печень наверняка также не испортит салат, но свиная или говяжья больше подойдет в этом случае. Отвариваем яйца, морковь. Подготовленные ингредиенты остужаем и чистим. Отделяем белки от желтков, они понадобятся каждый в свою очередь.


Итак, берем глубокий, но с небольшим диаметром салатник и выкладываем наш первый слой. Натираем на мелкой терке желтки и промазываем их майонезом.

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью


 

 

 

Вслед за желтками выкладываем натертую морковь и снова смазываем майонезом.

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью


 

 

Далее следует аналогично натертый сыр. Его мы также сверху промазываем майонезом.

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью


 

 

Поверх сыра выкладываем печень. Ее также можно натереть на терке или порезать тоненькой соломкой, после чего немного посолить. Печень промазываем майонезом.

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью


 

Яблоки чистим от кожуры и семечек. Трем на терке и выкладываем следующим слоем. Майонезом не смазываем.

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью


 

 

Теперь выкладываем последний слой нашего слоеного салата. Это яичные белки, натертые на крупной терке. Выравниваем поверхность салата, добавляем майонез и тщательно смазываем.

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью


 

 

Даем пропитаться салату в холодильнике примерно час. А теперь аккуратно проводим ножом по краям салатника, отделяя тем самым наш слоеный салат с печенью от посуды. Быстрым движением переворачиваем салатник на блюдо. Украсим наш необычный салат свежей зеленью, и можно подавать к столу. 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью

 

Приятного аппетита! 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью

 

 

Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью

 

 

Какие еще можно приготовить простые слоёные салаты, вы узнаете из наших рецептов.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.04.2015
  •   Просмотров: 7 824
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut