Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком. Рецепт с пошаговыми фото




Лёгкий витаминный салат из краснокочанной капусты, незаменим для тех, кто стремится к здоровому образу жизни к стройной фигуре. Салат смело можно отнести к категории фитнес - салатов, поскольку он богат клетчаткой и витаминами. Заправка для салата также самая лёгкая. Это смесь оливкового масла и виноградного уксуса.


Чтобы салата успел стать более сочным, приготовьте его примерно за час до обеда.


Калорийность фитнес - салата очень низкая. В 100 граммах салата содержится всего 56 килокалорий.


Ингредиенты:

краснокочанная капуста – 140 г,

корень сельдерея – 135 г,

яблоки – 2 шт. (240 г),

хрен (готовая приправа) – 15 г,

соль – 1/2 ч. л.,

грецкие орехи – 25 г.

Для заправки:

оливковое масло – 45 мл,

виноградный уксус – 15 г.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Салат из краснокочанной капусты - рецепт приготовления:


Тонко нашинкуйте краснокачанную капусту (140 г). Капусту режьте только поперёк листьев, так она получается тоньше и красивее. Поскольку краснокочанная капуста немного жёстче и суше, чем белокочанная, капусту следует натереть с солью и дать ей немного постоять, чтобы она успела дать сок и стала мягче. Капусту посыпьте солью (1/2 ч. л.), помните руками, отставьте в сторону минут на десять.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Натрите тонкой соломкой корень сельдерея (135 г).

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Добавьте к капусте соломку из сельдеря.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Натрите яблоки (240 г). Яблоки трите вместе со шкуркой.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Яблоки смешайте с хреном (15 г) и добавьте эту смесь в капустный салат.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Чтобы сделать заправку для салата, в небольшую баночку влейте оливковое масло (45 мл) и виноградный уксус (15 г). Баночку плотно закройте крышкой.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Быстро встряхните баночку несколько раз, масло смешается с уксусом и превратится в эмульсию. Заправка для капустного салата готова.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Салат полейте заправкой, перемешайте. При желании, посыпьте измельчёнными грецкими орехами (25 г).

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком


 

Витаминный салат из краснокочанной капусты готов.

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком

 

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком

 

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком

 

 

 

Салат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблокомСалат из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком

 

Еще, воспользовавшись одним из наших рецептов вы можете приготовить овощной салат с моцареллой.


 

 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.04.2015
  •   Просмотров: 2 378
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut