Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пицца с курицей. Кулинарный мастер класс

Пицца с курицей. Кулинарный мастер класс




Сегодня мы с вами рассмотрим мастер класс как приготовить куриную пиццу. Готовится она совсем не сложно, если у вас есть хоть какие-то навыки работы с тестом.

И начнем мы описывать рецепт пиццы со списка всех необходимых ингредиентов.
 

Пицца с курицей


Для приготовления пиццы нам понадобится:

Для теста:
  • Мука пшеничная - 1 стакана,
  • Растительное масло рафинированное  - 2 ст. ложки,
  • Яйца куриные -  1 шт.
  • Вода  - 2 ст. ложки.
  • Для начинки:
  • Куриный фарш  - 250 граммов,
  • Растительное масло рафинированное - 2 ст. ложки,
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сыр твердый - 100 граммов,
  • Лук репчатый - 1 головка,
  • Сладкий перец - 100 граммов (можно замороженный),
  • Сметана - 3-4 ст. ложки,
  • Томатный сок - 4 ст. ложки,
  • Зелень – по вкусу, 
  • Соль – по вкусу, 
  • Перец черный молотый – по вкусу.
 

Пицца с курицей

 

Пицца с курицей. Кулинарный мастер класс


Начнем готовить пиццу, для этого очищаем и нарезаем репчатый  лук мелкими кубиками.
 

Пицца с курицей


Затем мелко нарезанный лук отправляем в сковороду с разогретым растительным рафинированным маслом. Обжариваем репчатый лук до прозрачного цвета. Добавляем к нему фарш и все хорошо перемешиваем и жарим еще около 10-15 минут.
 

Пицца с курицей


Фарш с луком необходимо посолить и поперчить молотым черным перцем по своему вкусу.
 

Пицца с курицей


Затем заливаем в сковороду с фаршем и репчатым луком томатный сок. Смешиваем все и тушим с томатом.
 

Пицца с курицей


Нарезанный сладкий перец добавляем к продуктам. Как только жидкость начнет выпариваться, убираем сковороду с огня. Начинку слегка охлаждаем.
 

Пицца с курицей


Готовим тесто для пиццы. Пшеничную муку просеиваем через сито  в большую стеклянную миску. В середину вливаем куриное яйцо.
 

Пицца с курицей


Добавляем растительное масло, соль и начинаем замешивать тесто с помощью ложки.
 

Пицца с курицей


Тесто должно получиться однородным и плотным. Отставляем его примерно на 10 минут отдохнуть.
 

Пицца с курицей


Далее берем охлажденную начинку. Проверяем ее на соль. По вкусу можно добавить еще перчика.
 

Пицца с курицей


Отваренные яйца нарезаем кубиками.
 

Пицца с курицей


Стол или другую рабочую поверхность посыпаем мукой и скалкой раскатываем из теста корж толщиной примерно в 2-3 мм.
 

Пицца с курицей


Форму или сковороду застилаем пергаментной бумагой. Помещаем на дно формы корж. Из краев коржа вытягиваем бортики для пиццы.
 

Пицца с курицей


На корж выкладываем начинку из фарша. Выравниваем поверхность и  посыпаем нарезанными заранее куриными яйцами.
 

Пицца с курицей


Твердый сыр натираем на терке. Зелень и зеленый лук мелко рубим.
 

Пицца с курицей


Все выкладываем на поверхность пиццы. Сверху ложкой смазываем начинку сметаной. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Выпекаем пиццу около 20 минут.
 

Пицца с курицей


Пицца куринаяготова! Приятного вам аппетита!
 

Пицца с курицей

 

Пицца с курицей

 

Пицца с курицей


Автор: arivederchy
 
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 20.04.2015
  •   Просмотров: 1 417
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut