Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото




Оладьи с тыквой - очень вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Тыква – 100 г
Мука – 1 ст.
Кефир или кислое молоко – 1 ст.
Сахар – 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – ¼ ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Растительное масло для жарки

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото

 


Приготовление:

1. Берем глубокую тарелку и разбиваем в нее яйцо. Затем добавляем ложку сахара и растираем его с яйцом с помощью вилки.

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото


2. Добавляем в яично-сахарную смесь стакан кефира и хорошенько перемешиваем. Для того, чтоб оладьи были нежнее, можно также добавить в тесто ложку растопленного сливочного масла (его стоит добавлять уже в остывшем виде, чтобы от горячего масла не свернулся белок).

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото

 

3. Берем еще одну посудину – глубокую миску. В нее насыпаем стакан муки, добавляем соль и соду и перемешиваем очень тщательно.

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото


4. Затем выливаем жидкую часть теста (смесь из яйца, сахара и кефира) в муку с солью и содой. Перемешиваем и оставляем на десять минут, чтобы сода разрыхлила тесто. Тщательно вымешивать тесто на этом этапе не нужно – можно оставить комочки.

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото

 

5. За эти десять минут нам нужно успеть подготовить тыкву. Для этого моем ее и натираем на мелкую терку. Лишний сок отжимаем.

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото


6. Добавляем мелко натертую тыкву в тесто, тщательно перемешиваем. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла и ложкой выкладываем на сковородку тесто. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото

 

Оладьи с тыквой готовы!

 

Оладьи с тыквой. Рецепт с фото

Подавать их лучше всего в теплом виде со сметаной.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 06.11.2011
  •   Просмотров: 8 519
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut