Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Мешочки из слоеного теста с начинкой. Рецепт с пошаговыми фото

Мешочки из слоеного теста с начинкой. Рецепт с пошаговыми фото




Приготовленные с различными солеными и сладкими начинками мешочки из слоеного теста с начинкой прекрасно подходят для праздничного стола, легкого перекуса или пикника на открытом воздухе.

 

Ингредиенты:

·слоеное тесто – 400 г;

·докторская колбаса – 200 г;

·маслины без косточек – 20 шт.;

·полутвердый сыр – 100 г;

·лук порей – 5-6 шт.;

·яйцо для смазки – 1 шт.;

·соль,специи по вкусу.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 10.


Мешочки из слоеного теста с начинкой – рецепт приготовления.


Для приготовления мешочков потребуется предварительно приготовить или разморозить бездрожжевое слоеное тесто. После этого его необходимо выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкую лепешку. Ее толщина должна быть равна 3-4 мм. Более толстая лепешка плохо пропечется, а тонкая может порваться. Тесто следует разрезать специальным или обычным ножом на 10 квадратов со стороной около 12 см.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

В данном рецепте для начинки используется докторская колбаса, но ее легко можно заменить белым куриным мясом, нежирной говядиной, свининой или ветчиной. Если используется сырой фарш, то его необходимо предварительно прожарить и остудить.


Колбасу нарезать кубиками. Точно также измельчить маслины. Выложить начинку на середину квадратов. При желании можно добавить мелко нарезанный репчатый лук, мякоть помидора, грибы, зелень.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

На каждый квадрат раскрошить или натереть на крупной терке сыр. Если он не очень соленый, то следует добавить соль и специи по вкусу.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Лук порей разделить на отдельные листья. Отложить те, что подлиннее (не менее 20 см), а остальные мелко нарезать и добавить в начинку.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Квадратики теста собрать в мешочек и с усилием сжать его горловину.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Завязать мешочек длинным листом лука. Лишнее можно отрезать.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Когда все изделия будут сформированы, их следует смазать взбитым яйцом. Застелить пергаментом для выпекания противень. Расставить на нем подготовленные мешочки из слоеного теста с начинкой. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить в нее противень с мешочками из слоеного теста на 15 минут до появления красивой золотистой окраски.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Подавать их можно как в холодном, так и в горячем виде.

 

Еще из слоеного теста можно приготовить хачапури, рецепт их приготовления вы найдете здесь.



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 11.04.2015
  •   Просмотров: 7 854
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut