Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пасхальный салат. Рецепт с пошаговыми фото

Пасхальный салат. Рецепт с пошаговыми фото




Очередной праздник у нас на носу, значит пришло время готовить салат пасхальный. Предлагаю приготовить именно этот красивый салат, потому что он не только оригинален, но и приятный на вкус. В основе – ветчина, можно использовать любую колбасу, которую любите. Остальные ингредиенты посты и есть в каждом доме. Главное в блюде оформление, делаем из желтка цыплёнка, украшаем цветными перепелиными яйцами и зеленью. Покрасить яйца можно с помощью натуральных красителей – сок свеклы, заварка крепкая, курукума, сок редьки, сок шпината, а можно и магазинными. Выбирайте сами для себя варианты и празднуйте светлый праздник Пасха с красивыми салатиками!


Для приготовления Пасхального салата нам понадобится – 1 час 15 минут, количество порций – 6.


Ингредиенты:


Яйца перепелиные – 3 штуки

Яйца куриные – 3 штуки

Ветчина – 150 грамм

Картошка клубная – 3 штуки

Капуста квашенная – 200 грамм

Сыр твёрдых сортов Гауда – 100 грамм

Майонез вкусный – 50 грамм

Красители красный и оранжевый – по 2 грамма

Для украшения

Отварная морковка – 20 грамм

Горошинка чёрного перца

Свежая зелень лука и укропа.


Салат пасхальный - рецепт приготовления:


Первым делом мы всегда варим овощи и яйца. Можно всё это сделать в одной кастрюле. Яйца варим – 12 минут, картошку с морковкой – 22 минуты, можно проверить готовность ножом, если он легко проходит через овощ, то можно выключать огонь. Яйца залить холодной водой, картошку с морковкой выложить на доску, чтоб остывали.

Красим перепелиные яйца, я использовала пищевые красители, развела в горячей воде (100 миллилитров) красный и оранжевый краситель, опустила два яйца в красный и одно в оранжевый цвет, пусть окрашиваются 20 минут, потом вытащить.

 

Пасхальный салат


 

Картошка с яйцами остыли.

 

Пасхальный салат


 

На круглое блюдо выкладываем в виде куриного яйца потёртый на тёрке картофель.

 

Пасхальный салат


 

Каждый слой салата смазываем майонезом, можно приготовить майонез домашний, я думаю это понятно. Ветчину порезать мелкими кусочками и положить на блюдо, следующим слоем.

 

Пасхальный салат


 

Дальше кладём квашеную капусту, если нет, то можно огурцы маринованные или грибочки, как больше любите.

 

Пасхальный салат


 

Следом потёртый на крупной тёрке сыр Гауда, он твёрдый, с пикантным вкусом, отлично подойдёт для салата.

 

Пасхальный салат


 

Отделим желтки от белков. Белок потереть на мелкой тёрке, чтоб красивее было, выкладываем последний слой салата, чтоб не было пробелов, лежал белок как полотно на блюде.

 

Пасхальный салат


 

Чуть ниже центра блюда выкладываем из потёртого желтка цыплёнка, глазик – это горошина чёрного перца, а клювик и крылышко вырежете из морковки.

 

Пасхальный салат


 

Под цыплёнком кладём цветные яйца, порезанные напополам, украшаем укропом. А вверху блюда посыпаем зелёным луком, мелко порезанным. Вот и всё, Салат пасхальный - готов! Пусть пропитается 1 час и можно удивлять гостей!

 

Пасхальный салат

 

Пасхальный салат

 

 

Пасхальный салат


 

Также, воспользовавшись одним из наших рецептов, вы можете приготовить вкусный салат с курицей и гранатом.

 

 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 03.04.2015
  •   Просмотров: 6 951
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut