Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картофельные шарики. Рецепт с пошаговыми фото

Картофельные шарики. Рецепт с пошаговыми фото




В данном рецепте мы научим вас готовить вкусные картофельные шарики. Картофель- самый незаменимый продукт для каждой хозяйки, на столе он появляется чаще других гарниров, поэтому хочется приготовить его каким-нибудь необычным способом, один из них я хочу вам представить. Картофельные шарики не требуют высоких навыков в кулинарии, но при этом выглядят очень аппетитно и изыскано на столе, они станут украшением любого праздника, а хрустящая корочка и необычный вкус не оставят никого равнодушным. Вы можете добавить внутрь любую начинку, например, кусочек сыра или обжаренные грибочки, немного ветчины или обжаренного фарша, тогда шарики приобретут еще более не забываемый вкус. Прелестью этого рецепта является и то, что ингредиенты для приготовления всегда найдутся у хозяйки на кухне.


Для приготовления картофельных шариков нам понадобится 1 час 15 минут, количество порций – 6.


Ингредиенты:

Картофель – 1,5 килограмма;

Растительное масло для жарки – 200 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Укроп, морковь – по желанию;

Соль, перец – по вкусу;

Мука пшеничная высшего сорта – 200 грамм;

Панировочные сухари – 150 грамм.

 

Картофельные шарики


 

Картофельные шарики – рецепт приготовления


Подготовим все продукты для приготовления картофельных шариков. Для начала очистите картофель, промойте его, нарежьте крупными кубиками, залейте водой, так, чтоб она покрыла картофель, и поставьте на огонь. По желанию добавьте морковь. Под конец, так же по желанию добавьте укроп. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу, возможно у вас есть свои любимые припраки, добавьте и их.

 

Картофельные шарики


 

После того как картофель сварился, приготовьте крутое пюре, не бойтесь сливать воду, она нам не понадобиться.

 

Картофельные шарики


 

Дальше взбейте два яйца и добавьте в пюре, все перемешайте. Пусть ваша заготовка для картофельных шариков остывает.

 

Картофельные шарики


 

Тем временем взбейте яйцо в тарелочке, в другую посуду насыпьте сухарики. В третью муку. После того, как ваше пюре остыло и с ним можно работать, сделайте из него небольшой шарик, обмакните сначала в муку, затем в яйцо, затем в сухарики. На плиту поставьте сковороду, либо любую другую посуду с толстым дном, налейте туда побольше растительного масла и хорошенько разогрейте его. Погрузите туда ваши шарики и жарьте до золотистого цвета.

 

Картофельные шарики


 

После приготовления достаньте и положите на бумажное полотенце, дайте лишнему жиру стечь.

 

Картофельные шарики

 

 

Картофельные шарики

 

 

Картофельные шарики


 

Ваши картофельные шарики готовы. Пора удивлять гостей, выложите на большое блюдо, можно украсить веточкой укропа,рядом поставить любимый соус. Приятного аппетита.

 

Также, воспользовавшись одним из наших рецептов, вы можете приготовить вкусные драники из картофеля и кабачка.



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 26.05.2015
  •   Просмотров: 2 220
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut