Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото




Домашние пельмени, слепленные собственноручно, - вкуснейшее блюдо, популярное во многих семьях. Конечно, пельмени из магазина такими достоинствами не обладают, но приготовление их в горшочках делает такими вкусными, что пальчики оближешь.

На 4 горшочка нам понадобится: 1 кг пельменей, 1 крупная луковица, 1 крупная морковка, 200 г сметаны, 150 г сыра.

Чтобы пельмени в горшочках не слиплись, предварительно слегка обжарим их в небольшом количестве сливочного масла. Сильно зажаривать и доводить до готовности не надо, всего лишь слегка зарумянить. Делать это можно в большой сковороде или в двух сразу, постоянно поворачивая и вороша пельмени лопаточкой.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото

 

Лук очищаем и нарезаем средними квадратиками.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото


Чистую очищенную морковку натрем на крупной терке.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото

 

Поджариваем овощи в небольшом количестве до мягкости и легкого золотистого цвета.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото


Смешиваем пельмени с поджаренными овощами.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото

 

Раскладываем пельмени по горшочкам. Кипятим с лавровым листом, душистым горошковым перцем и сушеной зеленью подсоленную воду, потом удаляем специи и в каждый горшочек вливаем по 2/3 стакана этой душистой заливки.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото


Заливаем верх пельменей сметаной, накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку. Запекаем пельмени 40-45 минут после нагревания духовки до 200 градусов.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото

 

Вынимаем горшочки, добавляем в каждый натертый сыр и, уже не накрывая крышкой, доводим до состояния, когда сыр расплавится и зарумянится аппетитной корочкой.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото
 

Ароматные пельмешки золотистого цвета в сметанном соусе с сырной корочкой равнодушными вас не оставят.

 

Пельмени в горшочке. Рецепт с фото

 

 Автор: Надежда Андрияхина


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 03.11.2011
  •   Просмотров: 60 589
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut