Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Крем для наполеона: популярные рецепты с фото

Крем для наполеона: популярные рецепты с фото




Крем  для наполеона напоминает нам о детстве. Если вы хотите окунуться в мир, где не было сложностей и забот, рекомендуем вам ознакомиться с нашими рецептами.

Заварной крем для наполеона


125 г молочка смешайте с 4 с. ложками мучного порошка, тщательно размешайте миксером, чтобы не было комочков. Еще 125 г молока смешайте с половиной чайной ложки ванильного сахара, поставьте на огонь, вскипятите. Как только жидкость начнет кипеть, долейте понемножку молочно-мучную смесь. Не прекращайте помешивать, прокипятите, масса при этом должна загустеть, уберите с огня, охладите. Размягчите 220 г сливочного масла, смешайте с остальной массой, промажьте коржи.
 

крем для наполеона: популярные рецепты с фото


Вкусным получается также творожный крем. Его можно брать для начинки тортов, пирогов и пирожных.

Рецепт крема для наполеона


3 яичных желтка как следует разотрите с ½ ст. сахарного песка, добавьте 2 ст. ложки просеянного мучного порошка, хорошенько размешайте. В яично-мучную смесь при непрерывном помешивании влейте 175 г холодного молочка, чтобы все это было однородным. 110 г молока поместите на огонь средней интенсивности. Как только оно остынет, влейте тоненькой струйкой при регулярном размешивании молочно-яичную смесь. Вскипятите, следите за тем, чтобы оно не подгорело. Уберите с плиты, охладите. Размягчите 200 г масла сливочного, по кусочкам положите к основным продуктам, перебейте миксером. Промажьте коржи.
 

крем для наполеона: популярные рецепты с фото


Приготовьте и крем со сгущенкой.

Торт наполеон рецепт заварной крем
.

В кастрюльке соедините 3 с. ложки муки, пару яиц, стакан сахара, тщательно разотрите до однородности, влейте литр молока. Его можно добавлять по с. ложке и после каждого раза размешивайте, а можно влить все сразу. Кастрюлю поместите на средний огонек. При частом помешивании смесь закипятите. Уберите с плиты, охладите. В остывшую массу постепенно положите 220 г размягченного масла. Тщательно взбейте.

Торт наполеон с заварным кремом:

В отдельную посудину добавьте 0,5 л молока, всыпьте 90 г сахарка, половинку очищенного ванильного стручка. Поставьте на средний огонек, дайте закипеть, позвольте охладиться. Из настоявшегося молочка выньте ванильный стручок.  В отдельную мисочку всыпьте 3 ст. ложечки просеянного мучного порошка, остальные 90 г сахарка. Все это хорошенько помешайте, чтобы разбить все комочки. Полученную однородную консистенцию помешайте, снова поместите на плиту, доведите до закипания. Как только содержимое загустело, снимите. Положите 50 г размягченного сливочного маслица, оставьте до охлаждения. Кастрюльку плотно прикройте пищевой пленкой – она должна полностью прикрывать содержимое. В итоге сверху должна сформироваться корочка. Полностью застывшее лакомство уберите на 4 часа в холодильник. Спустя указанное время выньте, влейте 155 мл охлажденных сливок, взбейте миксером.
 

крем для наполеона: популярные рецепты с фото


Испеките и вкусные сметанные маффины. Об этом читайте тут.

Рецепт заварного крема для наполеона
.

Яичко взбейте со стаканом сахарного песка. Полученный продукт смешайте с молоком, ванилином и мукой, доведите до однородной массы, ппереместите на плиту, часто помешивайте, чтобы масса не подгорела. Снимите с плиты, охладите. 2 ст. л. грецких орехов поджарьте, пропустите через блендер, положите 300 г размягченного сливочного масла, хорошенько взбейте.

Крем для наполеона классический.
 

крем для наполеона: популярные рецепты с фото


Стакан сахарного песка, перебейте с двумя яйцами и 3 ст. ложками муки. Вам следует добиться однородности. Все это поставьте на плитку, вскипятите при частом помешивании, остудите, снова взбейте.

Крем для торта наполеон.

2 яичка размешайте со стаканом муки до однородности. 420 г молочка смешайте с 1 с. сахарка, закипятите. Как только жидкость закипит, влейте яично-мучную смесь. Последнюю непременно нужно помешать. Содержимое вымешайте, чтобы исчезли комочки, снова поставьте на плитку, помешайте до загустения, уберите. Добавьте чайную ложку ванильного сахара и 2 ч. масла. помешайте до растворения, позвольте охладиться. Перебейте миксером.

Крем со сгущенкой для наполеона.

В отдельную посудину добавьте 220 г сгущенки, всыпьте 2 ч. л. мучного порошка и такое же количество сахарного песка, размешайте, переставьте на средний огонек. Закипятите при регулярном помешивании, позвольте остудиться. Добавьте 120 г сливочного маслица, сгущенку, перебейте. Всыпьте ваниль.

Домашний наполеон с заварным кремом:
 

крем для наполеона: популярные рецепты с фото


Рецепт с кедровыми орешками.

255 г молока смешайте с 2 ст. ложечками мучного порошка и сахара, яйцом и ванилином. Помешайте массу до однородности, поставьте на огонь средней интенсивности. При частом помешивании доведите до кипения, остудите. Бросьте 120 г маслица, половинку баночки сгущенки, хорошо взбейте. Поджарьте кедровые орешки, измельчите, переложите к содержимому в кастрюльке. Кроме этого, ними можно посыпать готовый торт.

Наполеон классический с заварным кремом
:
 

крем для наполеона: популярные рецепты с фото


А вот еще один вкусный рецептик:

920 мл молока вскипятите в отдельной кастрюльке, добавьте сахарный песок и муку. Дайте закипеть. 3 яичных желтка хорошо перебейте, всыпьте половину стакана муки, доведите смесь до однородной консистенции. Размешивайте, пока не растворятся комочки. Поставьте на средний огонь, промешайте после охлаждения.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 30.03.2015
  •   Просмотров: 13 350
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut