Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Оладьи с гречневой мукой. Рецепт с пошаговыми фото

Оладьи с гречневой мукой. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня я расскажу вам как приготовить оладьи с гречневой мукой. В настоящее время на прилавках магазина можно найти муку на любой вкус: кукурузную, рисовую, гречневую и пр. Встает вопрос, а что же из неё готовить? Ответ есть – оладьи! Помимо гречневой муки нам понадобятся совсем простые продукты, которые найдутся у любой хозяйки.

 

Оладьи, приготовленные таким способом, имеют приятный гречневый оттенок. Получаются очень пышными, мягкими, с приятным карамельным цветом.

 

Помимо вкуса, не стоит забывать, что добавление гречневой муки сделает ваши оладьи в разы полезнее! Предложите такие оладьи на перекус деткам - они будут уплетать их с большим удовольствием!

 

По желанию, можно добавить в тесто сахар. Мне же, больше нравится вариант без него. Такие оладушки будут прекрасно сочетаться с вареньем, сгущённым молоком, сметаной.


Итак, готовим!


Из продуктов нам понадобится лишь:

250 мл. кефира

125 г пшеничной муки

125 гречневой муки

¼ ч.л соли

¼ ч.л соды

Масло растительное для жарки


Оладьи с гречневой мукой - рецепт приготовления.


В теплый кефир добавляем соль (если решили сделать оладьи сладкие - на этом этапе добавляем сахар) и перемешиваем.

 

Оладьи с гречневой мукой


 

Всыпаем просеянную муку и перемешиваем. Затем добавляем гречневую муку, предварительно её тоже следует просеять. Все тщательно перемешиваем.

 

Оладьи с гречневой мукой


 

Тесто должно быть однородным, без комочков. Добавляем соду и перемешиваем. Тесто становится пузыристым, воздушным, по консистенции напоминает густую сметану.

 

Оладьи с гречневой мукой


 

В сковороду налить немного растительного масла и хорошенько накалить.


Выкладываем тесто на раскаленную сковороду ложкой, придавая нужную форму и размер. Выпекаем оладьи 2-3 минуты.

 

Оладьи с гречневой мукой


 

Переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 2-3 минуты.

 

Оладьи с гречневой мукой


 

Готовые оладьи с гречневой мукой выкладываем на бумажные полотенца или салфетки, чтобы впитались излишки масла.

 

Оладьи с гречневой мукой

 

Оладьи с гречневой мукой

 

 

Оладьи с гречневой мукой

 


 

Приятного аппетита!

 

Еще, воспользовавшись нашим рецептом вы можете приготовить вкусные оладьи с грибами.

 

 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 30.03.2015
  •   Просмотров: 2 853
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut