Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кабачковая икра с цветной капустой. Рецепт с пошаговыми фото

Кабачковая икра с цветной капустой. Рецепт с пошаговыми фото




Кабачковая икра – вкусная и сытная закуска, но стандартный способ приготовления – кабачок, морковь, помидоры и лук наверняка немного постыл тем, кто часто готовит икру. Всеми любимая закуска станет намного необычней и вкусней, если вы добавите в нее кочан цветной капусты. Если вы собрались приготовить кабачковую икру с цветной капустой, вам потребуются следующие ингредиенты:


Цветная капуста – 1 кочан.

Кабачок – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.


 

Кабачковая икра с цветной капустой


Кабачковая икра с цветной капустой – рецепт приготовления.

 

Морковь порубите на крупные шайбы.

 

Кабачковая икра с цветной капустой


Порежьте кабачки на мелкие кусочки. Если хотите, чтобы икра была еще нежнее, можете снять кожицу.

 

Кабачковая икра с цветной капустой

 

Репчатый лук порежьте на крупные полукольца.


 

Кабачковая икра с цветной капустой


Каждый помидор разделите на небольшие дольки.

 

Кабачковая икра с цветной капустой


Цветную капусту разделите на мелкие соцветия. Любопытно происхождение названия этой растительности: она имеет белый цвет, но цветной называется из-за своего необычного внешнего вида - маленькие соцветия напоминают небольшие цветочки. Низкая калорийность капусты позволяет использовать ее в диетической кухне. Помимо этого в овоще содержатся микроэлементы, плодотворно влияющие на микрофлору кишечника. Витамины С и К влияют на общее здоровое развитие организма, а антиоксиданты предотвращают процесс старения. 

Кабачковая икра с цветной капустой


Все овощи припустите в глубокой сковороде. Капуста имеет достаточно твердую структуру, поэтому перед тушением ее необходимо опустить в кипяток. Несколько зубчиков чеснока придадут икре больше остроты и пряности. Чтобы икра была менее жирной, минимизируйте количество подсолнечного масла. Когда все овощи протушатся и станут мягкими, можете вынимать их со сковороды. 

Кабачковая икра с цветной капустой


Овощи остудите и превратите в однородную массу при помощи ручного блендера.

Кабачковая икра с цветной капустой


Кабачковая икра с цветной капустой готова! Нежное овощное пюре понравится каждому, кто его попробует. Если вы готовите икру на зиму, выложите ее в стерилизованные банки – так она сохранится в течение нескольких месяцев. 

Кабачковая икра с цветной капустой


Кабачковая икра – привычная закуска в рационе людей, которые любят быструю и полезную пищу. Специальной рецептуры приготовления нет, поэтому вы можете экспериментировать и добавлять в икру новые ингредиенты, такие как цветная капуста. Удивительное сочетание овощей порадует каждого, кто попробует эту закуску. 

Кабачковая икра с цветной капустой


Приготовив эту закуску, вы теперь никогда не будете ломать голову над тем, что сегодня подавать на завтрак. Сделайте бутерброды с кабачковой икрой – это сытное и питательное кушанье понравится всем членам вашей семьи.

 

Кабачковая икра с цветной капустой


 Еще вы можете заготовить на зиму малиново-вишневое варенье рецепт этой сладости в ынайдете на нашем сайте.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 27.03.2015
  •   Просмотров: 4 053
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut