Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Капуста с курицей в горшочке. Рецепт с фото




Приготовить блюдо в горшочке может даже начинающая хозяйка. Можно сказать, что горшочек – это такая посуда, которая все сделает сама, если сделать небольшую подготовительную работу.  Самая обычная капуста с курицей становится очень вкусным блюдом, если приготовить ее в горшочке.  Форма горшка с расширяющимися  в центру и сужающимися к горлышку стенками позволяет равномерно прогревать находящиеся внутри продукты, и блюдо получается томленым, сочным и аппетитным.

Капусту шинкуем тонкой стружкой или прямоугольными кусочками, немного присаливаем и слегка перетираем между ладонями, чтобы капуста пустила сок. Солить нужно очень аккуратно, так как объем нашинкованной капусты обычно кажется большим, на самом деле капусты значительно меньше, чем кажется.

 

Капуста с курицей в горшочке

 

Куриное филе нарезаем одинаковыми кусочками любой формы.

 

Капуста с курицей в горшочке

Шинкуем лук и натираем морковь на терке.

 

Капуста с курицей в горшочке

 

Смешиваем курицу, лук и морковь, подсаливаем и обжариваем до полуготовности.

 

Капуста с курицей в горшочке

Вливаем в каждый горшок полстакана воды, вскипяченной с лавровым листом и перцем горошком (перед заливкой в горшок лаврушку и перец удаляем), или бульона, кладем капусту, заполнив горшок на 2/3.

 

Капуста с курицей в горшочке

 

На капусту выкладываем обжаренную курицу с овощами.

 

Капуста с курицей в горшочке

Мелкими кусочками нарезаем помидор, припускаем его на сковороде с небольшим количеством масла. Выкладываем помидоры верхним слоем и ставим горшочки, накрыв крышкой, в духовку.

 

Капуста с курицей в горшочке

 

Капуста готовится быстро, но если ее потомить не меньше часа, она приобретает особый вкус, свойственный блюдам из русской печки. Капуста зимних сортов с жесткими и плотными листьями может потребовать времени даже больше.

 

Капуста с курицей в горшочке

Вынимаем горшочки из духовки, перемешиваем содержимое, посыпаем сверху зеленым луком и укропом и подаем прямо в горшочках к столу.

 

Капуста с курицей в горшочке
Автор: Надежда Андрияхина

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 30.10.2011
  •   Просмотров: 12 766
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Мама Катя Г (11.02.2013 | 14:46)
  • Нравится
  • 0
Очень здорово! Всё хочу сделать!!!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut