Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Косичка из судака в соевом маринаде. Рецепт с пошаговыми фото

Косичка из судака в соевом маринаде. Рецепт с пошаговыми фото




Хотите приготовить судака так, чтобы он остался сочным и имел отличный аромат? Есть один лёгкий рецепт, следуя которому у вас получится красивое и вкусное полноценно блюдо. Попробуйте приготовить из судака косичку в соевом маринаде. На гарнир к такой рыбе можно сделать обжаренные овощи ассорти. 
 
Судак - это постная рыба, в которой нет много косточек, а если умело их вырезать, то в готовом блюде вы их не почувствуете. Как вся речная рыба, она обладает немного тинистым запахом, не всем он нравится. Чтобы удалить полностью посторонние запахи, судака промаринуем.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты для приготовления косички из судака в соевом маринаде:

  • среднего размера судак 1 шт.
  • соевый соус 4 ст. л.
  • ворческий соус 1,5 ст. л.
  • лимон 0,5 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • острый перец по вкусу
  • сухой имбирь щепотка
  • смесь молотых перцев щепотка
  • растительное масло 25 мл
  • картофель 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • корень сельдерея 150 г
  • соль по вкусу
 

Косичка из судака в соевом маринаде - рецепт


косичка из судака в соевом маринаде


Первым делом необходимо разделать рыбу. Сначала разрежьте её вдоль на две части.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Вырежьте хребет и голову.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Придерживая филе рыбы за хвостовую часть, срезайте аккуратно шкуру ножом.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Возле животика вырежьте мелкие косточки. Теперь сделайте из двух филе одинаковые по толщине полоски.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Сплетите две косички, концы скрепите деревянными шпажками.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Необходимо смешать все ингредиенты для маринада. В небольшую пиалу налейте соевого и ворческого соуса, добавьте туда же измельчённый чеснок и острый перец по вкусу. Выдавите половинку лимона в маринад. Также для маринада понадобится ложечка жидкого мёда. Если у вас только засахаренный мёд, просто растопите и налейте его в пиалу.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Подберите продолговатую ёмкость, положите в неё косички из рыбы. Залейте приготовленным маринадом. Оставьте в таком виде рыбку на 1-2 часа, поливайте периодически сверху маринадом.
 

косичка из судака в соевом маринаде


На сковороде разогрейте хорошо масло, положите обжариваться рыбные косички. Рыба готовится быстро, примерно по несколько минут на каждой стороне.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Тем временем подготовьте овощи для гарнира, очистите и нарезайте на бруски средней толщины.
 

косичка из судака в соевом маринаде


На сковороде после рыбки обжаривайте овощи до золотистого оттенка, присолите в конце и поперчите по вкусу. Используйте те овощи, которые вам нравится сочетать с рыбой.
 

косичка из судака в соевом маринаде


Теперь подумайте о красивой подаче, это нагоняет аппетит. На плоскую тарелку положите косичку из судака. Рядом расположите овощи, и кусочки лимона. Полейте бальзамическим соусом и майонезом по желанию. Косичка из судака в соевом маринаде готова к подаче. Также вы можете приготовить вкусную уху из судака
 

косичка из судака в соевом маринаде

 

Косичка из судака в соевом маринаде. Фото


косичка из судака в соевом маринаде


косичка из судака в соевом маринаде


Эльби. 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 09.03.2015
  •   Просмотров: 1 961
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut