Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Блинный торт с красной икрой. Рецепт с пошаговыми фото

Блинный торт с красной икрой. Рецепт с пошаговыми фото




Хотите порадовать своих близких людей оригинальным и вкусным блюдом, тогда вам в помощь придет этот рецепт блинного торта с красной икрой. Сегодня будем готовить торт из блинов, но торт не простой с красной рыбой и икрой. Вы можете подумать, что это очень дорого.
 
Да, скажу честно – это не дешевый рецепт блинного торта, но он того стоит. Вкус такого торта вам запомнится. Думаю, что захочется повторить такой рецепт в самое ближайшее время. Итак, приступаем к приготовлению, блинного торта с красной икрой.
 
Для начала нам надо подготовить необходимые ингредиенты:

  • молоко – 0,75 л.
  • мука – 1-1,5 ст.
  • яйца – 4 шт.
  • щепотка соли
  • подсолнечное масло
  • сливочный сыр или сырная закуска
  • красная рыба
  • красная икра
 

Блинный торт с красной икрой - рецепт

 

блинный торт с красной икрой


Для начала надо подготовить тесто для блинов. Вы можете использовать любой рецепт теста для налистников. Я же покажу, как готовлю налистники я. Для начала разделяем белки и желтки.
 

блинный торт с красной икрой


В отдельной емкости взбиваем желтки, к ним добавляем молоко и муку. Все это можно вымешивать венчиком в блендере или вручную. Добавляем 1 столовую ложку подсолнечного масла – это надо для того, что бы блины выпекать на сухой сковородке, а это масло не будет давать им пригорать. Так ваши блины будут сухими.
 

блинный торт с красной икрой


Отдельно взбиваем белки в крутую пену. Теперь венчик откладываем в сторону и берем лопатку. Белки вводим в тесто, вымешивая их лопаткой.
 

блинный торт с красной икрой


Вот такое тесто получилось у меня. За счет пузырьков воздуха, что были в белке – ваши блины получатся воздушными и очень нежными на вкус.
 

блинный торт с красной икрой


Выпекаем блины на горячей сковороде до слегка золотой корочки.
 

блинный торт с красной икрой


Вот такие воздушные блины у меня получились.
 

блинный торт с красной икрой


Смазываем блины творожной пастой. Она у меня с креветками. Вы можете использовать сливочный сыр или сыр Филадельфия.
 

блинный торт с красной икрой


Рыбу нарезаем тонкими полосками и добавляем к торту.
 

блинный торт с красной икрой


Я сыр намазываю на еще горячие блины, так сыр слегка расплавляется и мне кажется, вкус торта из-за этого будет более мягким. Торт готов. Я не делала его слишком высоким. Из той порции у меня получилось два таких рыбных тортика.
 

блинный торт с красной икрой


Украшаем торт красной икрой.
 

блинный торт с красной икрой


блинный торт с красной икрой


Блинный торт с красной икрой готов. Икру можно насыпать горкой или распределить по верхнему шару торта.
 

блинный торт с красной икрой

 

Блинный торт с красной икрой. Фото


блинный торт с красной икрой


Нарезаем и подаем к столу. Всем приятного аппетита! В качестве десерта вы можете приготовить блинный торт "Фруктовый рай"
 

блинный торт с красной икрой



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 11.03.2015
  •   Просмотров: 2 600
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut