Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Цветная капуста в кляре. Рецепт с фото




В цветной капусте много витамина А и витаминов группы В.  Так же в ней присутствует калий, железо, магний, фтор и др. элементы, которые так необходимы каждому, а особенно растущему организму малыша. Помимо полезных свойств, цветная капуста развивает фантазию ребенка. Вы только посмотрите на соцветия – это же дремучий лес, а если положить кусочек морковки на тарелку, то ребенок разыграет целую сказку, и с удовольствием все слопает.

Ингредиенты:

Кочан цветной капусты

2 яйца

2/3 стакана панировочных сухарей

Растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление:

Цветную капуту промыть и обсушить. Затем разделяем ее на соцветия. Если они получаются слишком большие, то разрезаем их пополам или на три части.

 

Цветная капуста в кляре. Рецепт с фото

 

На огонь ставим кастрюлю с водой, и доводим до кипения.  В кипящую воду положить соцветия капусты.  Немного посолить. Проварить минут 7-10 на небольшом огне. По истечению времени капуста должна стать мягкой, но хрустящей.  Опрокидываем капусту на друшлак и даем ей стечь.

Пока вода стекает, подготовим кляр. В одной тарелке взбиваем яйца с солью и небольшим количеством воды. А во вторую высыпаем сухари.

 

Цветная капуста в кляре. Рецепт с фото

Цветная капуста в кляре. Рецепт с фото

Когда вся вода стекла. Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло. Берем каждый кусочек, обмакиваем в яйце, а потом в сухарях. Обжариваем до золотистой корочки.

 

Цветная капуста в кляре. Рецепт с фото

 

Подавать со сметаной или домашним майонезом, украсить зеленью.

 

Цветная капуста в кляре. Рецепт с фото

 Автор: Маша Мишечкина


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 30.10.2011
  •   Просмотров: 6 119
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal