Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из консервов. Малахитова шкатулка. Рецепт с фото

Салат из консервов. Малахитова шкатулка. Рецепт с фото




Салаты – это находка для хозяйки: смешивай ингредиенты в разных сочетаниях, экспериментируй, и каждый раз будет получаться новый салат. Мне нравится соединять разные вкусы: сладкие и соленые, острые и нейтральные и т.д. Вот и этот салат родился в сочетании рыбного вкуса со сладковатым оттенком нескольких ингредиентов, и все это дополнено свежим ароматом огурца.

Для приготовления «малахитового» салата нам потребуется: 1 банка рыбных консервов, натуральных или с добавлением масла (у меня «Горбуша натуральная»), 1 крупная луковица, 3 яйца, 100 г чернослива, 100 г твердого сыра, 1 огурец, 1 перец и майонез.

 

Салат из консервов

 

Лук режем полукольцами.

 

Салат из консервов


Зарумяниваем его на сковороде с небольшим количеством масла.

 

Салат из консервов

 

Сладкий перец режем мелкими квадратиками.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото

 

Чернослив, если недостаточно мягкий, замачиваем и потом мелко нарезаем. Мягкий и пластичный не пересушенный чернослив замачивать не надо.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото

 

Сыр натираем мелкой стружкой.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото


Яйца варим вкрутую, остужаем. Срезаем красивые тонкие «веерочки» белка для украшения салата, остальную часть яйца натираем на крупной терке.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото

 

Консервы открываем, сливаем жидкость, вытаскиваем хребтовые косточки, чтобы они не хрустели в салате и не портили вкус, а рыбу разминаем с помощью вилки. Половину банки сразу выкладываем на дно салатника.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото


Собираем салат послойно, промазывая каждый слой майонезом. Во второй слой положим половину поджаренного лука.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото

 

Третий слой – яйцо (не забываем майонез). Четвертый слой – чернослив (чайную ложку чернослива оставим на последний слой).

 

Салат из консервов. Рецепт с фото


Пятый слой – вторая половина консервов.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото

 

Шестой слой - оставшийся лук.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото


Седьмой слой – снова яйцо и, конечно, майонез.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото

 
Восьмой слой – перец.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото


Девятый слой – сыр.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото

 

Остался слой десятый – огурцы. Их нужно нарезать непосредственно перед тем, как положить в салат, чтобы не пустили сок.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото


Огурцы смешиваем с небольшим количеством оставленного нами чернослива, чтобы был эффект темных прожилок на зеленом «малахитовом» фоне. Засыпаем салат сверху огурцами, майонезом этот слой уже не смазываем. Осталось украсить цветочками из белка – и наша «малахитовая чаша» готова. Даже Хозяйка Медной горы с удовольствием отведала бы этого салата.

 

Салат из консервов. Рецепт с фото
Автор: Надежда Андрияхина

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 29.10.2011
  •   Просмотров: 35 943
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut